Janvier 2018

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Jean-Louis Denois - Cabernets Roquetaillade 2014 IGP haute-vallée de l'aude - 2/3 cabernet franc, 1/3 cabernet-sauvignon - sans soufre ajouté - Bio Nez de mûre et de cassis, de fruits rouges avec de petites notes florales. Belle bouche avec des tanins très fins, présents mais vraiment très intégrés, une texture douce et séduisante, et une expression nette au fruité mûr et éclatant. L'équilibre est parfait, assez frais. Tout est parfaitement dosé, il n'y a aucun excès. L'ensemble est harmonieux et la finale douce et agréable. Superbe vin. (01/2018) Prix : C- (voir le site internet)
	> Domaine de La Bégude - La Bégude 2015 Bandol - 90% mourvèdre, 10% grenache - second vin - Guillaume Tari - Bio Joli nez assez intense de fruits noirs et d'épices. Le vin montre beaucoup de présence en bouche, assez puissant mais très bien équilibré, bien construit sur des tanins fins. La texture est plaisante. Belle expression en milieu de bouche avec une finale sur le réglisse. Très beau vin. (01/2018) Prix : C (voir le site internet) Nota : ne pas confondre avec le Château de la Bégude en appellation côtes-de-provence.
	> Domaine François Chidaine - Les Argiles 2007 Vouvray - chenin Nez élégant de fruits blancs et jaunes rehaussé de petites notes florales. Le vin montre un grand équilibre en bouche, avec une texture très douce et séduisante sur le palais. L'expression est plutôt ample tout en restant plutôt élégante et joliment complexe. Très belle finale. Sa plénitude et surtout son harmonie incitent à le qualifier de grand vin. (01/2018) Prix : C (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> C&B Bilancini - Boucicaut 2016 Bergerac - merlot et cabernet franc - Claudie et Bruno Bilancini (Château Tirecul La Gravière) Nez de fruits rouges. La bouche montre un beau profil avec des tanins très bien intégrés et une matière agréablement expressive. Bien équilibré, le vin forme un bel ensemble, assez harmonieux. Il sera en outre facile à accorder à table. Un joli vin, bien fait et abordable. (01/2018) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine Léon Boesch - Les Pierres Rouges 2015 Alsace - sylvaner - Westhalten (68) - proche du Zinnkoepfle - biodynamie - Colette, Gérard, Marie et Matthieu Boesch Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, le vin forme un bel ensemble, très équilibré, assez complexe dans son expression, étonnamment riche pour un sylvaner, avec quelques notes minérales discrètes. Très beau vin. (01/2018) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Delas - Les Launes 2016 Crozes-hermitage - 80% marsanne, 20% roussanne - cuves inox Nez plutôt floral et de fruits jaunes (pêche), voire exotiques. Belle bouche assez ample, très bien équilibrée, assez souple, nette dans son expression. Le vin forme un bel ensemble et se révèle agréable à table. Très beau vin. (01/2018) Prix : C- (voir le site internet)
	> Pierre Luneau-Papin - Vera Cruz 2015 Muscadet sèvre-et-maine - 100% melon de bourgogne Nez plutôt discret d'agrumes. La bouche est bien équilibrée, moderne, plutôt ronde tout en ayant une belle acidité minérale parfaitement intégrée. L'expression reste discrète. C'est un vin bien fait, assez plaisant mais plus anodin ou du moins un peu moins remarquable que les autres cuvées du domaine. Cela reste très bon... (01/2018) Prix : B (voir le site internet) Nota : L'étiquette est un plagiat des peintures de Mondrian (pour être gentil, on peut appeler cela un hommage...)
	> Terres de Roa - Cuvée A 2016 Saint-pourçain - 60% tressalier, 40% chardonnay - Luc Tisserand - Bio Nez assez discret d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est élancée, avec une acidité bien présente sans être agressive. Comme au nez, l'expression reste discrète mais nette et franche. Il fit un bon accord avec une assiette de poissons fumés. Un vin certes pas spectaculaire mais très bien fait. (01/2018) Prix : B (voir le site internet)
	> Jeff Carrel - Les Darons Rouge 2016 Languedoc - (proche des aires du minervois et du corbières) - 75% grenache, 20% carignan et 5% syrah Nez de fruits rouges et d'épices. La bouche est bien équilibrée avec une expression fruitée nette et épicée. Sans être renversant, l'ensemble est plaisant à table et le vin a l'avantage d'être facilement abordable. (01/2018) Prix : B- (voir le site internet)
	> Clos du Prieur 2015 Coteaux du languedoc - Terrasses du larzac - 75% syrah, 25% grenache, 5% cinsault - Marie Orliac Nez de cassis, de cerise noire et de violette. Le vin montre une grosse présence en bouche par la densité de sa matière, corsé mais l'expression est très belle. La construction est solide et bien intégrée. Actuellement c'est un vin un peu difficile à accorder à table, il s'impose plus qu'il n'accompagne. Il faut attendre un peu qu'il s'assagisse. (01/2018) Prix : C (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

> Château Lamothe-Vincent - Héritage 2015 Bordeaux supérieur - 80% merlot, 20% cabernet Nez de mûre et de cerise noire très mûre. En bouche, le vin apparaît très dense, très corsé, avec un alcool présent (14,5%). La matière est certes mûre et expressive mais l'ensemble paraît un peu excessif. Il fit un mauvais accord avec un steak mais parut beaucoup mieux le lendemain sur un magret de canard. (01/2018) Prix : B (voir le site internet)

> Château Beaubois - Expression 2016 Costières de nîmes - 70% syrah, 30% grenache - Bio Nez vraiment très discret, même après carafage, petites notes de fruits noirs. L'expression est tout aussi retenue en bouche (malgré le nom de la cuvée...) mais l'ensemble est bien équilibré, léger, net et solidement construit sur des tanins fermes, assez présents. Sans être vraiment remarquable, le vin reste plaisant... et très abordable. (01/2018) Prix : A (voir le site internet)

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