Juin 2008

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Vilmart & Cie - Coeur de Cuvée 1998 Champagne - 80% chardonnay, 20% pinot noir (vieilles vignes) Laurent Champs - RM à Rilly-la-Montagne (Montagne de Reims) Etiquette sérigraphiée sur la bouteille Très joli nez d'agrumes, de pain grillé, de noix et d'amande évoluant vers des notes beurrées et d'épices douces. La bouche est fraîche et élégante, tout en se montrant pleine et riche en arômes. Très belle expression de la matière. L'ensemble évoque la pureté et surtout une remarquable et exceptionnelle harmonie. Assurément un très grand champagne. (06/2008) Prix : E (voir le site internet)

> Domaine de Bellivière - Aurore d'Automne 2005 Vin de table français - rosé liquoreux - cépage pinot d'aunis (passerillé) Nez de cerise confite, de pâtes de fruits rouges, de prune et de pamplemousse. En bouche, les sucres résiduels apparaissent importants mais donnent une grande impression de naturel : le vin évoque une pâte de fruits liquide, du fruité à 100%. La texture est parfaite. Délicieux, original et franchement exceptionnel. (06/2008) Prix : D (50 cl) Note : Comme il n'y a, bien évidemment, pas d'appellation pour ce genre de vin totalement hors-normes, la bouteille est en "vin de table français".

J'ai bien aimé...

	> Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2001 Alsace - gewurztraminer Nez de pêche jaune et d'agrumes. En bouche, on remarque tout de suite son superbe équilibre : il est élancé, élégant, loin de toute lourdeur. Sa matière s'exprime directement laissant une impression de pureté. Très belle finale. S'il n'est pas très complexe, il n'en est pas moins particulièrement séducteur. Un très beau vin. (06/2008) Prix : C+
	> Mas Mortiès - Pic Saint-Loup 2005 Coteaux du languedoc - Rémi Duchemin & Michel Jorcin 60% syrah, 30% mourvèdre, 10% grenache Nez de cerise noire, de mûre et de myrtille. En bouche, le vin apparaît doux et gourmand, soyeux et fruité, donnant l'impression de croquer des fruits noirs mais sans aucun excès. La structure est présente mais bien intégrée à l'ensemble. Très beau vin. (06/2008) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Domaines des Lises 2006 Crozes-hermitage - Maxime Graillot Nez un peu retenu de violette, de cassis et de framboise. La bouche est assez harmonieuse et bien équilibrée dans toutes ses composantes. La matière est belle, avec une texture qui traduit une jolie concentration. Très beau vin. (06/2008) Prix : C
	> Pascal Jolivet - Les Griottes 2006 Pouilly-fumé - sélection parcellaire - sols très calcaires Joli nez de pamplemousse, de fumé et de fleurs blanches. Parfaitement équilibré en bouche, le vin séduit par le bel ensemble qu'il forme. La matière s'exprime franchement, sans exubérance, donnant une impression de pureté. Très beau vin. (06/2008) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Clos du Mont Olivet 2005 Châteauneuf-du-pape - Thierry Sabon 80% grenache, 10% syrah, 6% mourvèdre Nez de cerise, de framboise cuite et de cassis. Très bel équilibre en bouche avec une matière très mûre qui s'exprime tout en finesse. Belle finale. S'il paraît actuellement peu démonstratif et un peu trop retenu, tout laisse à penser qu'il devrait mieux s'épanouir après quelques années en cave. A attendre donc. (06/2008) Prix : D
	> Bott-Geyl - Grafenreben de Zellenberg 2003 Alsace - riesling Nez d'herbes sèches, d'orange, de citron et de fruits jaunes. Belle bouche assez pleine et bien épanouie sur un équilibre assez sec. Un riesling plutôt simple mais bien fait et agréable. (06/2008) Prix : B (voir le site internet)
	> St Martin de la Garrigue - Tradition 2005 Coteaux du languedoc - syrah et carignan Joli nez de fruits rouges avec des notes de fruits noirs. En bouche, le vin forme un bon ensemble, bien équilibré, assez simple mais très plaisant et facile à marier à table. (06/2008) Prix : A+ (bouchon synthétique : ne pas garder)

J'ai été plutôt déçu...

	> Mas d'Agalis - Yo No Puedo Màs 2006 Vin de pays des coteaux du Salagou - vin de table Nez de fruits noirs confiturés. En bouche, l'équilibre est plutôt chaleureux avec un alcool assez présent. Très belle densité de la matière. Il fit un bel accord sur un dessert aux fruits rouges mais a plus de mal à trouver sa place en milieu de repas. (06/2008) Prix : B
	> Domaine Laroche - Saint Martin 2006 Chablis Nez assez fin et léger, d'agrumes avec des notes florales. Le vin est élégant en bouche sans toutefois manifester une forte présence. Le profil est plutôt moderne avec une acidité un peu faible. L'expression est légère mais droite et sans détour. (06/2008) Prix : C (voir le site internet)
	> Joseph Mellot - La Gravelière 2007 Sancerre Nez de pamplemousse et de buis. En bouche, le vin est bien équilibré avec toutefois de petites notes végétales qui viennent ternir son expression. (06/2008) Prix : B (voir le site internet)
	> Château La Gamaye Premières côtes de blaye - 50% sauvignon, 50% sémillon Pas de millésime apparent (acheté en 2008) Nez discret avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche est assez simple et légère. Un vin à servir bien frais sur des fruits de mer. (06/2008) Prix : A (bouchon synthétique : ne pas garder)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Site non commercial - Pas de vente de vins sur ce site

Pour bien apprécier le vin, prêtez attention à ce que vous dégustez et ne buvez pas comme un canard...
L'abus d'alcool est dangereux.

Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante - Pour en savoir plus sur Studio Amarante...