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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Septembre 2011

De très beaux vins ce mois-ci, les quatre superbes vins en haut du tableau auraient pu être Vin du Mois, hélas un seul d'entre eux parvient à rester sous la barre des 20 euros...
Le Vin du Mois
Etiquette Domaine Vacheron  * * * *

Domaine Vacheron
2010

Sancerre
Son apparente simplicité relève plutôt de l'évidence des meilleurs vins. C'est très bon et facile à marier à table. Superbe...
* Le Vin du Mois ne doit pas dépasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Egly-Ouriet - V.P.

 * * * * > Egly-Ouriet - V.P. Vieillisement prolongé
Champagne grand cru - 70 mois de cave - extra-brut - Montagne de Reims
Env. 70% pinot noir et 30% chardonnay

(Lot 33, acheté en 2006, dégorgement 05/2005, donc base probable = 1999 + 98)
Nez joliment complexe de brioche, de pain grillé, de fruits secs, de fleurs blanches, de roses délicates, de fruits jaunes et quelques notes d'épices. La bouche est harmonieuse, fondue, le vin est ample, dense et riche tout en restant assez élégant. Très belle construction. L'expression revêt de multiples facettes jusque dans la finale, longue, riche et plaisante. Superbe champagne. (09/2011)
Prix : E-

Etiquette Domaine Vacheron

 * * * * > Domaine Vacheron 2010
Sancerre - sauvignon - biodynamie certifiée

Nez d'aubépine, de citron avec des notes minérales. La bouche est pure et fine, verticale, minérale, dotée d'une belle expression aromatique. Son apparente simplicité relève plutôt de l'évidence des meilleurs vins. C'est très bon et facile à marier à table. Superbe. (09/2011)
Prix : C

Etiquette Château Grand Boise - Jadis Blanc

 * * * * > Château Grand Boise - Jadis 2010
Côtes de provence

Nez de pêche blanche, de pamplemousse, de fleurs blanches avec de petites notes de vanille légèrement grillée. En bouche, le vin montre une très belle texture de matière, matière qui s'exprime avec finesse. Le boisé est bien intégré. Belle finale, assez longue. L'ensemble est harmonieux. Déjà superbe, il est certainement préférable de l'attendre un peu car il possède une marge d'amélioration en complexité. (09/2011)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Albert Mann - Rosenberg

 * * * * > Albert Mann - Rosenberg 2009
Alsace - riesling - Maurice et Jacky Barthelmé - Wettolsheim

Nez de pêche jaune, de fruits secs, de pamplemousse, de fleurs blanches avec de petites notes minérales. La bouche est tout aussi complexe et riche dans son expression, tous ces arômes étant liés par une texture absolument superbe. La bouche est ronde et légèrement suave (quelques sucres résiduels, discrets et bien intégrés). Facile à accorder à table avec un poisson en sauce ou une viande blanche. Un enchantement pour les papilles. (09/2011)
Prix : D- (voir le site internet)

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J'ai bien aimé...

Etiquette Clos du Tue-Boeuf - Frileuse

 * * * > Clos du Tue-Boeuf - Frileuse 2010
Cheverny - Jean-Marie & Thierry Puzelat - bio
Sauvignon, fié gris (sauvignon rose), chardonnay

Nez de citron, de pomme, de fleurs blanches et de pierre concassée. La bouche est verticale, joliment minérale et montre une belle et pure expression. C'est un très joli vin. (09/2011)
Prix : B

Etiquette Domaine de La Chevalerie - Chevalerie

 * * * > Domaine de la Chevalerie - Chevalerie 2008
Bourgueil - cabernet franc - Stéphanie, Emmanuel et Pierre Caslot

Nez de fruits rouges et noirs, notes de réglisse. La structure en bouche est assez ronde, les tanins sont particulièrement doux. De belle expression, le vin forme un très bel ensemble, facile à marier à table. Un très beau vin. (09/2011)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Pierre Gaillard - Syrah

 * * * > Pierre Gaillard - Syrah 2008
Vin de pays des collines rhodaniennes

Nez de cassis, de framboise et de poivre. Belle bouche, fraîche et aromatique avec une bonne présence de la matière jusque dans la finale. Les tanins sont souples, l'équilibre est parfait, aucune lourdeur. C'est un très joli vin facile à marier à table. (09/2011)
Prix : B- (voir le site internet)

Etiquette Domaine Canet-Valette - Antonyme

 * * * > Domaine Canet-Valette - Antonyme 2010
Saint-chinian - 40% cinsault, 60% mourvèdre - bio certifié

Nez de fruits noirs et rouges. La bouche est joliment fruitée, bien équilibrée, de concentration moyenne. Très abordable, le vin forme un bon ensemble, facile à marier à table. (09/2011)
Prix : B- (voir le site internet)

Etiquette St Martin de La Garrigue - Cuvée Tradition (b)

 * * * > St Martin de la Garrigue - Cuvée Tradition 2010
Coteaux du languedoc - cépages terret et roussanne

Nez de fleurs blanches et de pomme. En bouche, le vin est droit, très frais, avec une certaine finesse de matière et une belle présence. C'est un joli vin. (09/2011)
Prix : B-

Etiquette Domaine de Cause - El Doméni

 * * * > Domaine de Cause - El Doméni 2002
Cahors - Martine & Serge Costes

Par rapport à la dégustation précédente, le vin s'est fondu et a perdu cette austérité qui marquait sa jeunesse. Il forme maintenant un bel ensemble, assez puissant malgré le millésime. (09/2011)
Prix : B- (voir le site internet)

Etiquette Château La Marjolière

 * * * > Château La Marjolière 2005
Cahors - Isabelle Rey-Auriat - 80% cot 20% merlot

Nez de fruits noirs. Bien équilibré, le vin forme un ensemble assez harmonieux en bouche avec des tanins bien intégrés et une belle expression. C'est un vin plaisant, très abordable, facile à placer à table. (09/2011)
Prix : A+ (bouchon synthétique : ne pas garder) (voir le site internet)

Etiquette Luc Percher

 * * * > Luc Percher 2008
Cheverny - Domaine L'Épicourchois - 60% sauvignon, 40% menu pineau

Nez de pomme et de pamplemousse blanc. En bouche, le vin montre un bel équilibre avec une fraîcheur soulignée d'une légère minéralité. L'expression, est assez droite. Le vin forme un bon ensemble. (09/2011)
Prix : B (voir le site internet)

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Ghislaine & Jean-Hugues Goisot - Corps de Garde

 * * > Guilhem & Jean-Hugues Goisot - Corps de Garde 2009
Sauvignon de saint-bris - 100% fié gris (sauvignon gris) - biodynamie

Nez discret d'herbes sèches et de pamplemousse. En bouche, le vin apparaît vertical, marqué par une acidité marquée. L'expression est droite mais assez réservée et plutôt courte. (09/2011)
Prix : C- (voir le site internet)

Etiquette Paul Bara - Brut Réserve

 * * > Paul Bara - Brut Réserve
Champagne grand cru - RM à Bouzy (Montagne de Reims)

(Lot 1301) Nez de fruits jaunes, de pamplemousse. En bouche, le champagne s'exprime sur un registre fruité plaisant avec une finale sur la pomme verte. Le dosage est présent ce qui lui donne un caractère plutôt sucré, un peu international. De ce fait, il faut éviter de le mettre à table, à réserver pour l'apéritif. (09/2011)
Prix : C+ (voir le site internet)

Etiquette Château Les Grands Maréchaux

 * * > Château Les Grands Maréchaux 1999
Premières côtes de blaye

Nez de framboise, de sous-bois et d'épices. Le vin est bien équilibré, l'expression est fondue mais pas la structure avec un boisé apparent et une petite verdeur en fin de bouche. Le vin se marie néanmoins assez bien à table sur un simple steak. (09/2011)
Prix : B

Etiquette Domaine Cazes - Cuvée des Hospices Catalans

 * * > Domaine Cazes - Cuvée des Hospices Catalans 2009
Côtes du roussillon - 80% syrah, 10% grenache, 10% carignan - bio

Nez de fruits noirs et rouges. En bouche, la matière très mûre engendre un équilibre chaleureux. Le vin est plus à son avantage à une température plus basse que la normale (13-14°C), l'expression est alors plaisante et plutôt riche. (09/2011)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Chêne Peyraille - Edition Limitée

 * * > Chêne Peyraille - Edition Limitée 2009
Bergerac - Vins Fins du Périgord (coopérative à St-Laurent-des-Vignes)
60% merlot, 30% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Nez fruité. Le vin est très rond, souple et doux en bouche, dans un style très consensuel, sans personnalité marquée. Plutôt bien fait, c'est un vin très abordable. (09/2011)
Prix : A- (voir le site internet)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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