Août 2009

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Domaine Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2008 Maury - Marjorie et Stéphane Gallet - grenache noir et carignan Nez de crème de cassis, de réglisse, de cerise noire. Un nez crémeux aux arômes denses. La bouche est élancée, reposant sur une construction superbe : élégance et finesse des tanins avec une pointe d'acidité. L'expression de la matière est directe et sa puissance est joliment équilibrée par une grande douceur de texture. De l'ensemble, se dégage une harmonie particulièrement enchanteresse. Longue finale. Elégant et racé, ce superbe maury ne peut se comparer qu'aux plus grands portos. (08/2009) Prix : E-
	> Domaine Patrick Baudouin - Maria Juby 2005 Coteaux du layon - chenin Nez de miel, de fruits jaunes et exotiques confits avec des notes d'épices douces. Le vin montre un superbe équilibre en bouche entre la puissance et la richesse de la matière et la construction élégante. Aucun excès, aucune lourdeur mais au contraire une certaine délicatesse. Grande pureté d'expression. Un grand vin liquoreux, particulièrement enchanteur. (08/2009) Prix : E (voir le site internet) Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.
	> Domaine de Bellivière - Vieilles Vignes éparses 2006 Coteaux du loir - 100% chenin - Eric Nicolas Nez de fruits jaunes et de fruits blancs bien mûrs avec des notes d'épices. L'équilibre en bouche est parfait, sur un registre sec à sec tendre. La texture de la matière alliée à une belle pureté d'expression en font un superbe vin de gastronomie. Il fit ainsi un très bel accord avec un homard au naturel. (08/2009) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Château Revelette - Le Grand Rouge 2005 Coteaux d'aix - Peter Fischer - syrah, cabernet-sauvignon, grenache Joli nez de fruits noirs, de poivre et d'épices. Superbe matière en bouche qui exprime des arômes fruités et épicés, de façon assez puissante mais sans excès. L'équilibre est parfait, la construction plutôt élégante avec un boisé déjà fondu. L'ensemble est indéniablement harmonieux. Très beau vin. (08/2009) Prix : C+ (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Mas Brunet - Tradition 2005 Coteaux du languedoc - Serge et Marc Coulet - syrah, grenache et cinsault Nez épicé, poivre et cannelle, aux arômes de cassis et de cerise. La bouche montre un bel équilibre et le vin forme un ensemble doux et fort plaisant. Le boisé, bien intégré, sait rester discret. Un joli vin, séduisant à table. (08/2009) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine Léon Barral - Tradition 2006 Faugères - Didier Barral Nez de mûre et de cerise, de myrtille, de fruits noirs cuits, de réglisse avec une petite note animale. La bouche est bien équilibrée, la matière montre une certaine douceur de texture. Le vin est complexe dans son expression assez personnelle, probablement un peu moins harmonieux en l'état que le millésime précédent. Devrait bénéficier d'une petite attente en cave. (08/2009) Prix : B (voir le site internet)
	> Château Grand'Boise - Sainte Victoire Rosé 2008 Côtes de provence sainte-victoire - vieilles vignes de syrah et de grenache Nez de fraise, de petits fruits rouges et de bonbon acidulé. Très bien équilibré et doté d'une belle fraîcheur, le vin se montre à la fois présent et délicat en bouche. La matière s'exprime sans détour, en bonne harmonie. L'ensemble est franchement plaisant. Très joli vin. (08/2009) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Château Les Ricards 1999 Premières côtes de blaye Nez de framboise, de cassis et d'épices douces. La bouche est joliment fondue avec un très équilibre et une construction assez élégnate. L'ensemble est harmonieux, assez doux et séducteur. (08/2009) Prix : B-
	> Les Hauts de Talmont - Merlot Rosé 2008 Vin de pays charentais - Michel Gardrat Parcelle de 2 ha sur une falaise à Talmont sur Gironde (face au Médoc) Nez de fruits des bois, de petits fruits rouges avec des notes florales. La bouche est expressive et fruitée, manifestant une belle présence tout en restant élégante et délicate. L'ensemble est indéniablement séducteur. Très joli vin. (08/2009) Prix : B
	> Domaine de La Garrelière - Carabas 2007 Touraine - François Plouzeau - biodynamie - chenin et sauvignon Nez de pêche, de fleurs lourdes et de caramel au lait. En bouche, le vin est très rond, assez volumineux. L'équilibre est légèrement doucereux. C'est un beau vin, avec une qualité de matière certaine, mais il faut veiller à l'accorder plutôt avec une viande blanche ou une volaille qu'avec un poisson. (08/2009) Prix : C- (voir le site internet)
	> Château du Champ des Treilles - Vin Passion 2007 Sainte-foy-bordeaux - bio certifié - Corinne et Jean-Michel Comme Nez de pamplemousse blanc, de pomme et de citron, un nez d'une belle fraîcheur. La bouche est très bien construite et équilibrée grâce à son acidité dotée d'une pointe minérale. Tout en restant simple, c'est un joli vin qui sait aller au delà du type classique du bordeaux blanc pour montrer une vraie personnalité. Beau vin, surtout à table. (08/2009) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Domaine du Deffends - Clos de La Truffière 2006 Coteaux varois - 50% syrah, 50% cabernet-sauvignon Nez de cerise noire, de cassis et de fruits cuits. La matière s'exprime fortement et sans détour en bouche, montrant une maturité assez poussée. L'acidité semble un peu faible pour le milieu de repas mais le vin s'est révélé absolument délicieux sur un dessert aux fraises. (08/2009) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Domaine du Chaillot - Sainte Agathe 2008 Vin du pays de l'Allier - Cépage tressallier (ou sacy) - Pierre Picot Nez assez délicat de fleur blanche et de violette, de pomme et de bonbon acidulé. La bouche est vive et parfaitement équilibrée avec une expression assez droite de la matière. L'ensemble est plaisant. Joli vin à accorder avec des fruits de mer ou un poisson poêlé. (08/2009) Prix : B (voir le site internet)
	> Château du Juge - Cru Quinette 2005 Premières côtes de bordeaux - Pierre Dupleich Merlot et cabernet sauvignon Nez de mûre, de cerise noire et de framboise. La bouche est parfaitement équilibrée avec une belle matière qui semble actuellement sur sa réserve (à l'instar de beaucoup de bordeaux 2005). Un vin à attendre sans crainte. (08/2009) Prix : B (voir le site internet)
	> Dom. Fougeray de Beauclair - Val Grieux 2005 Coteaux du languedoc - Picpoul de pinet Nez de fruits jaunes, de fleurs blanches et de paille. La bouche est vive avec une matière qui s'exprime sans détour. C'est un vin simple et abordable, assez plaisant. (08/2009) Prix : A (voir le blog)
	> Château de Villeneuve - Le Grand Clos 2001 Saumur-champigny - cabernet franc - Jean-Pierre Chevallier Nez discret de framboise et de petits fruits noirs. Le vin forme un ensemble fondu d'expression assez modérée. L'équilibre est assez doux, d'acidité un peu faible. Le boisé est bien intégré. Le vin est plaisant à table. (08/2009) Prix : C+

J'ai été plutôt déçu...

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