Septembre 2019

Je les ai trouvés exceptionnels...

J'ai bien aimé...

	> Domaine d'Émile et Rose - L'Émile de Rose 2018 IGP Coteaux de béziers - 100% grenache blanc Nez délicat de pomme et de pêche blanche avec quelques notes florales. En bouche, le vin est assez corsé tout en restant délicat, la texture est douce sur le palais, l'expression est riche avec des notes d'abricot qui viennent s'ajouter aux arômes du nez. L'équilibre est parfait, assez frais. Aucune exubérance, le vin forme un bien bel ensemble. Très joli vin, assez étonnant. (09/2019) Prix : B (voir le site internet (lien vers une archive car leur site internet est hacké par des russes à l'heure où j'écris ces lignes))
	> Domaine de la Pépière - Briords 2018 Muscadet sèvre-et-maine - cuvée Vieilles Vignes - bio certifié - Marc Ollivier et Rémi Branger Nez de pommes et de fleurs blanches. Bien équilibrée avec une pointe de minéralité, la bouche est nette, pure et fraîche, plutôt verticale. L'ensemble est agréable sur le palais, d'une belle expression. Se marie parfaitement avec un poisson poêlé. Joli vin. (09/2019) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine Finot - Cabernet Sauvignon 2016 IGP Isère - 100% cabernet-sauvignon - Thomas Finot - biodynamie Nez de fruits noirs et rouges, cassis et framboise. En bouche, le vin est bien équilibré et doté d'une texture assez plaisante sur le palais. L'expression est fruitée, nette. L'ensemble montre une certaine corpulence mais sans excès. C'est un vin bien fait qui sera facile à marier à table. Joli vin. (09/2019) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine de Montcy - Tradition blanc 2018 Cheverny - Laura Semeria - 85% sauvignon, 15% chardonnay - Bio Joli nez de pamplemousse, de fruits blancs et de fleurs blanches (acacia). Le bouche est très plaisante, ronde, expressive et nette, très bien équilibrée, dotée d'une certaine ampleur. C'est un vin très bien fait qui s'accorde très facilement à table. Joli vin. (09/2019) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Alain Jaume - Les Gelinottes 2017 Ventoux - grenache et syrah Nez assez délicat de cerise et de cassis. En bouche, le vin est joliment corpulent, tout en restant fluide et sans lourdeur. La maturité de la matière est bien contrôlée ce qui lui permet de s'exprimer joliment. Le vin forme un bel ensemble, facile à marier à table. (09/2019) Prix : B (voir le site internet)
	> Château Belle-Garde - Blanc 2018 Bordeaux - Vignobles Eric Duffau - 70% sauvignon blanc, 20% sémillon, 10% sauvignon gris Joli nez de pêche blanche et de pamplemousse avec quelques notes florales. La texture est plaisante sur le palais, le vin est aromatique et fruité, le vin forme un ensemble bien équilibré. Un vin simple mais bien fait, et facile à accorder à table. (09/2019) Prix : A (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Michel Bedouet - Le Domaine 2018 Muscadet sèvre-et-maine - 100% melon de bourgogne - Bio Nez iodé d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche montre une acidité tranchante, qui prend le pas sur l'expression. L'ensemble est net. C'est un vin assez simple qu'il faut mieux réserver pour les fruits de mer. (09/2019) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Domaine de La Réserve d'O - Bachi-Bouzouc 2017 Languedoc - Marie & Frédéric Chauffray - 33% grenache, 33% syrah, 34% cinsault - Biodynamie Nez léger de fruits noirs, avec des notes d'acidité volatile. La bouche est minérale, de bonne concentration mais l'ensemble est gâché par une touche aigrelette qui rend le vin peu agréable. (09/2019) Prix : C
	> Gilles Bonnefoy - Migmatite Gamay sur Granit 2018 Côtes du forez - 100% gamay - biodynamie Nez assez discret de fruits rouges avec de petites notes végétales. Le vin en bouche montre une petite aigreur et une acidité minérale très présente qui le rendent assez difficile (mauvaise bouteille ou style particulier?) (09/2019) Prix : B+ (voir le site internet)

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