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Les Vins du Mois
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Les Vins du Mois - Année 2003

Le Vin du Mois n'est pas obligatoirement le meilleur vin que j'ai dégusté ce mois-là, mais c'est celui que j'ai trouvé le plus remarquable, celui que j'ai envie de mettre en avant.
Le Vin du Mois doit rester sous la barre des 20 €.
Les Vins du Mois année 2003
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Janvier 2003

Etiquette Domaine Gresser - Brandhof

 * * * * > Domaine Gresser - Brandhof 2000
Alsace - muscat - André & Rémy Gresser
Belle couleur, la robe est brillante. Joli nez pas très complexe mais très agréable et pur: muscat, belles notes florales, fruits jaunes (abricot). La bouche est parfaitement équilibrée, aucune lourdeur (que l'on trouve dans certains muscats) presqu'aérien. J'avoue que je ne m'attendais pas à être tant emballé par un muscat. Il a beaucoup de choses: L'élégance, la pureté, la finesse. Et il passe merveilleusement bien à table alors que ce n'est pas d'habitude le plus fort des muscats. (01/03) (lire les commentaires précédents)
Prix : B

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Février 2003

Etiquette Château St Martin de La Garrigue - Bronzinelle

 * * * > Château St Martin de La Garrigue - Bronzinelle 2000
Coteaux du languedoc
Nez de fruits noirs, bien mûrs presque confiturés. En bouche, l'équilibre est parfait, soutenu par une petite acidité qui lui donne de la fraîcheur. La matière est belle et bien concentrée, très plaisante. Sans être un monstre de complexité, l'ensemble est harmonieux, élégant même. Un vrai plaisir... (02/03) (lire les commentaires précédents)
Prix : B-

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Mars 2003

Etiquette Château Bouscassé - Vieilles Vignes

 * * * * > Château Bouscassé - Vieilles Vignes 2000
Madiran
Joli nez modéré de fruits noirs, et de cuir. Bouche élégante, très bel équilibre. La structure est très présente mais les tanins sont assez fins et élégants. Belle matière fruitée, qui se complexifie un peu à l'aération. Le boisé est un peu présent en finale mais sans excès. Pas de souci pour son évolution. J'aime beaucoup ce style de vin à la forte structure. (03/03)
Prix : C (voir aussi les autres vins)

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Avril 2003

Etiquette Domaine Ogereau - Côte de La Houssaye

 * * * * > Domaine Ogereau - Côte de La Houssaye 2000
Anjou-villages
(3h de carafe) Joli nez assez élégant, floral et fruité. La bouche est parfaitement construite, le boisé est intégré, l'équilibre est parfait. La matière, légèrement réglissée, montre une belle concentration. Difficile de trouver un défaut dans ce bel ensemble où tout semble à sa place. 100% cabernet-sauvignon, ce vin ne tombe pas dans la facilité de la mode et fait preuve de personnalité. (04/03)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

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Mai 2003

Etiquette Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig

 * * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2000
Alsace - gewurztraminer
Superbe nez de fruits jaunes, de rose et autres notes florales. Il montre une grande douceur en bouche, sa texture est très agréable et pure. La matière est aromatique et complexe, pleine de nuances. L'équilibre est parfait, et une impression de grande harmonie se dégage de ce vin. Douceur et harmonie sont à mes yeux les deux mots qui caractérisent le mieux ce magnifique gewurztraminer. (05/03)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

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Juin 2003

Etiquette Domaine Patrick Baudouin - Effusion

 * * * * > Domaine Patrick Baudouin - Effusion 2001
Anjou
Très joli nez de fruits jaunes (abricot, pêche), de fruits exotiques, avec des notes florales (acacia, aubépine). En bouche, l'équilibre est parfait, sur un très leger moelleux. Les arômes sont nets, l'ensemble est rond et harmonieux, élégant, complexe et long, très long. il évoque un peu un liquoreux sec. C'est un délice. J'adore ce genre de vin. (06/03)
Prix : B+ (voir les autres vins du domaine)

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Juillet 2003

Etiquette Domaine Brana

 * * * * > Domaine Brana 2000
Irouléguy - (3/4 cabernet franc et sauvignon, 1/4 tannat)
(3h de carafe) Joli nez très élégant, fruité, épicé, aux arômes harmonieusement ordonnancés. La bouche est superbe: la construction est solide mais la structure est bien élégante. L'équilibre est parfait. La matière n'est pas d'une forte concentration mais elle est harmonieuse, et se termine par une finale à la fois solide et douce. Un vin superbe d'équilibre et d'harmonie où tout semble à sa place, d'un très beau classicisme. Un beau vin, qui tend plutôt vers le style bordelais que madiran, tout en ayant une personnalité bien marquée. (07/03)
Prix : C

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Août 2003

Etiquette Domaine Henry Pellé - Morogues

 * * * * > Domaine Henry Pellé - Morogues 2002
Menetou-salon - Anne Pellé & Julien Zernott

Très beau nez plutôt complexe d'agrumes, de fruits exotiques avec de jolies notes florales. La bouche est assez superbe, racée, bâtie sur une très belle minéralité, et qui sait aussi montrer de la délicatesse et une bien belle matière. Un très beau vin, élégant, assez enthousiasmant à table. (08/03)
Prix : B

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Septembre 2003

Etiquette Château Montus

 * * * * > Château Montus 1998
Pacherenc du vic-bilh sec - cépage petit courbu

Robe d'un très bel or jaune, dense, la couleur d'un liquoreux. Le nez est modéré de fruits jaunes et exotiques, de miel avec de légères notes de vanille. La bouche est volumineuse, avec beaucoup d'ampleur. La matière est miellée et concentrée. Le milieu de bouche est vraiment superbe, suivi d'une longue finale. Le boisé est encore un peu présent mais très bien intégré. Très beau vin dans un cépage apparemment délaissé. (09/03)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

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Octobre 2003

Etiquette Dupéré Barrera - En Caractère

 * * * * > Dupéré Barrera - En Caractère 2001
Côtes de provence - (Emmanuelle Barrera & Laurent Dupéré)
30% mourvèdre, 30% syrah, 30% cabernet-sauvignon, 10% cinsault

Nez modéré, un peu fumé et réglissé, de fruits rouges et noirs. La bouche est remarquable par cette alliance d'une solide construction à une matière puissante. La concentration est belle sans être excessive. Finale, tout en puissance, réglissée. C'est un vin très plein, un vin assez impressionnant par sa construction et sa matière, mais qui sait rester délicieux... surtout à table. (10/03)
Prix : B (voir les autres millésimes et vins du domaine)

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Novembre 2003

Etiquette La Préceptorie - La Coume Marie

 * * * * > La Préceptorie - La Coume Marie 2001
Vin de pays des côtes catalanes - (8 vignerons de Maury dont Marc Parcé)

Joli nez agréable de fruits noirs. En bouche, on remarque en premier sa superbe matière fort agréable, et son équilibre parfait. La structure est présente mais non agressive. Grande longueur. Ce n'est pas un grand vin dans le sens "élégant", mais c'est un vin remarquable, parfaitement dosé et équilibré. Sa matière est savoureuse et extraordinairement plaisante, sans aucun racolage. Succulent ! (11/03)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)
Note : C'est un rouge: ne pas confoncdre avec le rosé du même nom.

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Décembre 2003

Etiquette Clos Naudin - Demi Sec

 * * * * > Clos Naudin - Demi-Sec 2001
Vouvray - Philippe Foreau

Nez de fruits blancs, fleurs blanches (plutôt chèvrefeuille ou aubépine, qu'acacia), d'amande fraîche et d'agrumes. Un nez subtil, déjà complexe mais qui semble encore fermé. En bouche, le moelleux est peu perceptible, très fondu, l'équilibre est parfait. La matière est très belle mais à ce stade (il est bien trop jeune), ce n'est pas sa puissance aromatique qui force l'admiration, c'est sa pureté et l'élégance de sa construction, une superbe expression d'une minéralité noble et puissante. Il faut le marier à des plats assez fins: il a été merveilleux sur des coquilles saint-jacques avec une petite fondue de poireaux. (12/03)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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