Livre sur le vin

Cet ouvrage consultable gratuitement en ligne nous emmène visiter les vignobles les plus hauts du monde : tout d'abord à Visperterminen en Suisse, vignoble qui est largement présenté, puis au Liban, aux Canaries, en France dans le Haut-Mivervois à Sainte Léocadie, en Italie (Vallée d'Aoste, parc de l'Etna, Carema, Valteline, Bozen), en Espagne (Ribeira Sacra en Galice), dans le Haut Douro au Portugal, en Argentine.

L'ouvrage est bien illustré de cartes de localisation et de photos, certaines sont magnifiques et vraiment impressionnantes.

Cette viticulture en altitude, assez héroïque comme le souligne Philippe Margot, méritait bien d'être l'objet d'une telle présentation.

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