Livre sur le vin

Le château de Cayx est situé à quelques kilomètres de Cahors, au bord du Lot qui serpente dans un paysage de causses. Edifié au XVe siècle, il est aujourd’hui la propriété de la reine du Danemark et du prince consort qui est originaire de la région.  Le domaine viticole attenant totalise 24 hectares, principalement de malbec.

Ce bel ouvrage relié rend hommage non seulement au domaine mais aussi à la région toute entière, Cahors et le Quercy, et ses vins. Les informations sont intéressantes mais c'est surtout la qualité des photographies qui rend le livre vraiment remarquable : le photographe Jean-Baptiste Leroux montre un réel talent et a sélectionné ses clichés avec beaucoup de sensibilité.  C’est un vrai plaisir pour les yeux, une merveilleuse promenade en Quercy.

Recommandé à l'amateur curieux de belles découvertes et bien entendu aux amoureux des vins de Cahors.