Présentation
de l'éditeur :
Cet
ouvrage décrit de façon précise et détaillée
la morphologie et l'anatomie de tous les organes de la vigne
(Vitis
vinifera L.) en distinguant deux parties, les organes végétatifs
et les organes reproducteurs.
Ce livre, unique en son genre, vient pallier la grande carence de ces sujets
dans les ouvrages d'ampélologie actuels.
Les auteurs ont réussi à concilier un écrit scientifique
exhaustif (en apportant le maximum de données relatives aux sujets traités),
tout en réalisant une publication abordable par un large public (étudiants
et professionnels). Pour satisfaire le plus grand nombre, la rédaction
a été réalisée avec un maximum de clarté et
de simplicité. Un lexique (qui réunit près de 300 définitions) éclaire
le lecteur sur le vocabulaire spécifique de la biologie végétale,
de l'ampélologie et de la viticulture.
Didactique, il est richement illustré par plus de 300 illustrations, notamment
par de nombreux clichés originaux complétés par des dessins
au trait ou schémas.
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