Livre sur le vin

Présentation de l'éditeur :
Vendanger un raisin sain et parfaitement mûr est fondamental pour produire un vin de qualité. La terre et les couleurs du temps jouent leur partie, et le vigneron travaille sa vigne. Il en contrôle la vigueur, maîtrise le rendement, lutte contre les maladies, prépare le sol pour arriver à une récolte en bon état sanitaire et à un stade de développement optimal. C'est à la saga du vin qui se décline au fil des jours que l'auteur nous convie.

Commentaire :
Il s'agit d'un agenda perpétuel très joliment illustré par Ghislaine Dodet, vigneronne en Bourgogne, à destination des amoureux de vin et de nature. Il détaille le travail de la vigne, semaine par semaine, plus un petit lexique, l'anatomie de la vigne et le calendrier des travaux.
Voici un exemple de page :

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