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Livre sur le vin

Bibliothèque du vin > Section : Etiquettes du Vin
 

« La folie des étiquettes de vins » de Frédérique Crestin-Billet
Editions Flammarion 2001, 380p, 15 €

Nul besoin d'être collectionneur d'étiquettes pour trouver de l'intérêt à la lecture de ce recueil. Le format est carré, assez petit, étudié pour placer une étiquette par page avec son commentaire. Quatre grands thèmes sont développés : Le champagne, les vins rouges, les vins blancs, le reste du monde.
Les étiquettes récentes sont peu nombreuses, car l'approche est essentiellement historique. La section sur la Champagne commence ainsi avec la comète de 1811, dont le passage, jugé bénéfique, provoquera l'apparition d'étoiles sur de nombreuses étiquettes. Le chapître sur les vins rouges fait revivre les mises en bouteilles faites par les négociants, la création des AOC.

Les textes sont très courts et rendent la lecture très facile. Ce livre constitue une manière originale et passionnante d'aborder l'histoire du vin et l'évolution du commerce du vin des 150 à 200 dernières années.

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