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Livre sur le vin

Bibliothèque du vin > Section : Histoire du Vin
 

« Les outils de la vigne et du vin » de Dominique Auroy et Stéphane Bernoud
Editions Dunod 2015, relié 252 p, 39,00 €

Couverture Les outils de la vigne et du vin de Dominique Auroy et Stéphane Bernoud

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Titre complet :
Les outils de la vigne et du vin - Voyage à travers l'histoire du vin et de ses métiers

Présentation de l'éditeur :

En suivant le cycle de la vigne et du vin depuis la plantation du cep jusqu'à la dégustation, de la pioche au tire-bouchon, ce livre donne à voir et à comprendre ce que furent les métiers de la vigne, du vin et de la tonnellerie à travers les siècles.

Au fil de ce beau voyage illustré de plus de 700 photographies, illustrations et documents d'archives, le lecteur apprendra également à mieux connaître l'histoire du vin, sa technique, ses péripéties et toutes ses traditions.



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