Domaine Sérol
Vallée de la Loire

> Domaine Sérol - Les Blondins 2015
Côte roannaise - Michel Troisgros et Stéphane Sérol à Renaison (42) -
100% gamay saint-romain sur un coteau granitique plein sud - Bio

Nez de cassis, de framboise avec de petites notes épicées. Très belle expression en bouche, nette, à la texture fine, une bouche assez minérale parfaitement équilibrée, dotée d'une bonne dose de fraîcheur. Le vin montre un profil superbe. Pas de bois. Belle finale. Il est vraiment enchanteur à table. ("Vin du mois" 12/2016)
Prix : B