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Primo Palatum
Bordeaux

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Etiquette Primo Palatum

* * * > Primo Palatum - Bordeaux sec 1998
Bordeaux sec - 100% sémillon

Le nez est discret. En bouche, le vin apparaît très rond avec une texture assez grasse. Les arômes s'expriment plus nettement qu'au nez sur des arômes de fruits jaunes, de fruits exotiques et d'agrumes. L'acidité apparaissant un peu faible, le vin semble plus structuré sur son boisé, un boisé vanillé encore un peu important. C'est toutefois un beau vin avec une belle netteté d'expression, d'un prix que l'on pourra trouver peut-être un peu élevé. (05/2005)
Prix : C

Etiquette Primo Palatum - Cuvée Classica

* * * > Primo Palatum - Cuvée Classica 1999
Vin de pays d'Oc

Nez aromatique. Belle et forte matière veloutée, beau vin de syrah (85%), non boisé. Par contre, il s'étiole rapidement (ne pas carafer) (05/2002)
Prix : A+

Etiquette Primo Palatum - Sélection Fruit

* * > Primo Palatum - Sélection Fruit 2004
Vin de pays des côtes de Gascogne - Sauvignon-colombard - Xavier Copel

Nez de buis, de foin humide avec des notes d'agrumes. La bouche est peu avenante avec des notes végétales assez marquées. Compte tenu de la qualité habituelle de ce producteur et du fait que la bouteille a été achetée en grande surface, il pourrait s'agir d'un problème de bouteille. (04/2007)
Prix : A

Etiquette Primo Palatum - Classica Réserve

* * * > Primo Palatum - Classica Réserve 2004
Madiran - Terroir de Viella - Xavier Copel
75% tannat, 25% cabernet franc

Nez discret de fruits noirs. En bouche, le vin se montre très présent par sa structure assez massive. La matière, assez concentrée, s'exprime de façon assez droite mais fort timidement, paraissant fermée en l'état. La belle finale puissante et fruitée laisse à penser qu'il connaîtra des jours meilleurs. Un vin à attendre patiemment. (04/2007)
Prix : B+

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation bordeaux sec
... la page sur l'appellation vin de pays d'oc
... la page sur l'appellation vin de pays des côtes de gascogne
... la page sur l'appellation madiran

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