Château Mas Neuf
Languedoc

> Château Mas Neuf - Compostelle rosé 2013
Costières de nimes - Luc Baudet -
60% cinsault, 30% mourvèdre, 5% grenache blanc, 5% roussanne

Nez de fraise et de framboise, avec des notes de fruits jaunes et une petite pointe anisée. En bouche, le vin est aromatique, manifestant une belle présence tout en restant élégant avec une texture empreinte de finesse. Il se tira fort bien d'un accord difficile : cuisse de pintade au potiron et patates douces. C'est une superbe rosé de gastronomie. (Vin du mois 03/2015)
Prix : B