Domaine d'Escary
Languedoc

> Domaine d'Escary - Tentation 2003
Vin de pays d'oc - 70% syrah, 30% grenache - Jacky Fournier

Nez de fruits rouges et noirs, arômes de fruits cuits assez délicats et de violette. En bouche, le vin montre une matière assez fine, aromatique et nette. Il est bien structuré et possède une bonne acidité. Le boisé est totalement intégré et peu perceptible. A l'opposé des vins bodybuildés, c'est un vin assez délicat qui fait merveille à table par une grande capacité d'adaptation. (01/2005)
Prix : C+