Roc de Cambes
Bordeaux

> Roc de Cambes 2005
Côtes de bourg - François et Louis Mitjavile
60% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 5% malbec

Très beau nez de cassis, de mûre, de framboise avec des notes délicates de cèdre et d'épices douces. La bouche montre une grande noblesse, le vin formant un ensemble absolument parfait où tout semble à sa place. La matière montre une belle densité aromatique et le boisé est parfaitement maîtrisé. Grande harmonie. Particulièrement réussi dans ce millésime, il se hisse ici à un niveau très élevé, au niveau des plus grands. Absolument superbe. (11/2007)
Prix : E