Château Doisy-Daëne
Bordeaux

> Château Doisy-Daëne 2000
Sauternes - 2e cru classé - terroir de Barsac

Joli nez de fruits jaunes confits, de coing et de fruits exotiques. En bouche, on remarque en tout premier son grand équilibre, sans aucune lourdeur. L'expression est aussi belle qu'au nez et la texture ravit le palais. L'ensemble est élégant, doté d'une belle finesse, sans excès de concentration. Superbe vin. (12/2015)
Prix : E-

> Château Doisy-Daëne 1996

• Belle robe brillante, or jaune. Nez expressif en premier sur les fruits exotiques, l'ananas notamment, et les agrumes. En bouche, il apparaît fin et élégant, parfaitement équilibré, léger et minéral. La longueur est moyenne mais tout à fait respectable. Un très beau vin tout en finesse et en élégance. (07/2002)
• Joli nez complexe de fruits exotiques et d'agrumes, notes de tilleul. L'équilibre général est parfait, le vin étant allégé par une belle acidité. Très belle texture grasse et épaisse. La matière est complexe, empreinte de pureté et de grande élégance. Belle longueur, le vin continuant d'évoluer sur sa finale. (02/2003)
Prix : D