Château Clos Haut-Peyraguey
Bordeaux

> Château Clos Haut-Peyraguey - Sauternes 2001
Sauternes - 1^er cru classé - Martine Langlais-Pauly et Gilles Laporte

Très beau nez puissant de fruits jaunes et exotiques, de cire d'abeille, d'abricot confit et de pâte de fruits. En bouche, c'est un vin parfait où tout est fondu pour former un ensemble harmonieux. La construction montre une grande élégance. La matière, particulièrement dense, est dotée d'une superbe texture et surtout d'une très belle expression aromatique qui s'achève par une finale longue et douce. C'est un très grand vin qui parvient à combiner harmonieusement puissance et douceur. (05/2007)
Prix : D