La Soufrandière
Beaujolais

> La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2011
Pouilly-vinzelles - chardonnay - Mâconnais - biodynamie
Bret Brothers : Jean-Philippe, Jean-Guillaume et Marc-Antoine Bret
Jeunes vignes (23-48 ans) du climat Les Quarts

Nez retenu de citron, notes florales. En bouche, le vin est fortement marqué par son acidité et sa minéralité qui, du moins en l'état, étouffe toute personnalité. Belle texture tout en finesse. L'expression reste timide et simple, sur des notes d'agrumes. Probablement un vin à attendre bien qu'il me paraisse très délicat de prévoir son évolution. (03/2013)
Prix : C