Domaine Ilarria
Sud-ouest

> Domaine Ilarria - Cuvée Bixintxo 2001
Irouléguy

(4h de carafe) Nez de fruits très noirs, fumé et et d'arômes lourds (goudron). En bouche, on remarque en premier sa forte structure. La matière est belle, un peu austère en l'état, qui commence seulement à montrer quelques unes de ses facettes après 4h de carafe. Un très beau vin, à attendre car il a toutes les chances de devenir superbe. (10/2005)
Prix : C