Château de L'Ou
Roussillon

> Château de L'Ou - L'Ou rouge 2017
Côtes du roussillon - syrah, mourvèdre, grenache - Séverine et Philippe Bourrier - Bio

Nez de cassis, de mûre, de cerise noire et de violette. La bouche est très bien équilibrée avec une belle matière à la maturité bien contrôlée. L'expression est nette, jusque dans la finale, sans perception de l'alcool malgré les 15% vol., la texture assez douce. Le vin forme un très bel ensemble et se révèle délicieux à table. (12/2018)
Prix : B