Domaine des Entrefaux
Vallée du Rhône

> Domaine des Entrefaux 2009
Crozes-hermitage - Charles et François Tardy - (en conversion bio)
85% marsanne, 15% roussanne

Nez de pêche, d'abricot, de pamplemousse rose et d'aubépine. Belle forme en bouche, ronde et attrayante. La texture est épaisse, presque crémeuse. Belle expression. Il fut aussi beau sur des gambas aux épices que sur un poulet froid. (05/2011)
Prix : C-