Château Bas
Provence

> Château Bas - Cuvée du Temple 2004
Coteaux d'aix - Georges de Blanquet
Syrah, cabernet-sauvignon, grenache

Nez d'épices, de cassis et de cerise. La bouche montre un superbe équilibre, le boisé est certes encore un peu présent mais bien contrebalancé par une belle matière qui s'exprime joliment. La structure est élégante. L'ensemble est harmonieux. Vraiment un très beau vin, facile à marier à table. ("Vin du mois" 12/2009)
Prix : C-