Thibaud Boudignon
Vallée de la Loire

> Thibaud Boudignon - Anjou Blanc 2011
Anjou - 100% chenin - env. 2 ha, 20 kms au sud d'Angers

Beau nez de fruits jaunes, d'agrumes, de fleurs blanches et de vanille. Le vin a vraiment une très belle forme en bouche, assez ample avec un boisé parfaitement maitrisé et intégré. L'expression est riche, presque somptueuse, mais sans lourdeur, soutenue par une petite pointe minérale. La finale évoque les meilleurs savennières avec une belle amertume. Superbe vin. ("Vin du mois" 07/2013)
Prix : C+
Remarque : Thibaud Boudignon est directeur de Château Soucherie. Il cultive sa propre vigne le week-end.