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Domaine de Montrieux
Vallée de la Loire

Etiquette Domaine de Montrieux

* * * > Domaine de Montrieux - Coteaux du vendômois 2004
Coteaux du vendômois - sans soufre - chenin - Emile Hérédia

• Nez d'amande, de fruits jaunes, d'agrumes avec de petites notes de caramel. L'équilibre en bouche est parfait, le vin étant construit sur sa belle trame acide. La matière montre une belle pureté d'expression. Finale persistante. Un beau vin. (07/2005)
• (Vin reparti accidentellement en fermentation) Effervescence importante. Malgré ce défaut très probablement dû à l'absence de soufre, le vin reste excellent avec un nez de fruits secs, de fleurs blanches et de fruits blancs. Très belle pureté de matière, fine et droite. Avant de vérifier sur la fiche technique, j'étais persuadé qu'il s'agissait d'un 100% chardonnay. (08/2006)
Prix : B

Etiquette Domaine de Montrieux - Boisson Rouge

* * * > Domaine de Montrieux - Boisson Rouge
Vin de table - effervescent rouge - Emile Hérédia - récolte 2004
gamay - (sans soufre et sans sucre ajouté pour la 2e fermentation)

Grosse effervescence. Nez de petits fruits rouges. Belle matière en bouche, parfaitement équilibrée. C'est un vin vraiment très agréable, qui se déguste avec grand plaisir. Si sa place idéale est sans doute à l'apéritif, il passe très bien à table car n'est pas trop moelleux. Joli vin. (09/2005)
Prix : B
Note: La bouteille étant bouchée avec une capsule couronnée et l'effervescence étant très forte, l'ouverture peut être un peu... périlleuse.
Veiller à ne pas servir pas trop frais (13-14°C).

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation coteaux du vendômois
... la page sur l'appellation vin de table

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