Domaine Gibault
Vallée de la Loire

> Domaine Gibault - Platine 2010
Touraine - 100% sauvignon - vieilles vignes - Pascal et Danielle Gibault

Nez de fruits jaunes et d'épices. Sur la palais, l'acidité apparaît plutôt faible, déséquilibrant quelque peu le vin et lui donnant un profil assez plat. La finale est marquée des arômes de kirsch qui viennent se mêler aux fruits jaunes. Mauvaise bouteille ? (04/2013) Prix : B

> Domaine Gibault - Platine 2009
Touraine - 100% sauvignon - vieilles vignes - Pascal et Danielle Gibault

Nez de pêche, de pamplemousse, d'épices douces avec des notes d'amandes. Belle bouche ronde, très bien formée. L'expression est nette. Grâce à sa texture, le vin tapisse le palais. Très joli vin. (06/2011) Prix : B

> Domaine Gibault - Platine 2008

Nez de pamplemousse et de fruits jaunes. Belle expression en bouche de la matière dotée d'une belle texture. L'équilibre est parfait et la structure est joliment intégrée. Beau vin. (08/2010) Prix : B

> Domaine Gibault - Platine 2007

Nez de pamplemousse rose et de pêche. La bouche est fort plaisante, assez ample, avec une texture plutôt grasse. Le vin montre quelques sucres résiduels mais sans excès. Joli vin. (01/2009) Prix : B

> Domaine Gibault - Platine 2006

Nez de pamplemousse et de fleurs blanches. La bouche apparaît ronde et ample, avec une belle texture assez grasse et un fruité joliment marqué. Très plaisant à l'apéritif ou à table. Beau vin. (11/2007) Prix : B

> Domaine Gibault - Platine 2005

Nez d'agrumes, citron et pamplemousse, de fruits jaunes avec des notes florales, d'épices douces et de fruits exotiques. La bouche est avenante, très ronde et dotée d'un bel équilibre. La matière est agréablement aromatique mais c'est surtout la texture qui surprend, une texture particulièrement épaisse et grasse pour un sauvignon. Très beau vin. (03/2006) Prix : B