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France > Loire > Par producteur

Emmanuelle Mellot
Vallée de la Loire

Etiquette Emmanuelle Mellot

 * * * * > Emmanuelle Mellot - Pouilly-fumé 2010
Pouilly-fumé - 100% sauvignon - élevage mi-cuve, mi-barriques

Nez de pamplemousse blanc, de silex, de fleurs blanches. Belle bouche fine, verticale et minérale, d'un superbe équilibre, avec une expression pure de la matière montrant même une certaine noblesse. L'ensemble est harmonieux. Se marie merveilleusement avec un poisson cuit au naturel. C'est vraiment un très beau vin. (07/2011)
Prix : C
Remarque : Emmanuelle Mellot est la fille d'Alphonse Mellot. L'élevage est fait dans les chais du Domaine Alphonse Mellot où elle travaille avec son frère Alphonse Mellot Jr. Bien que le motif de l'étiquette le suggère fortement, aucune mention n'indique que ces vignes en pouilly-fumé sont en biodynamie ou pas.

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation pouilly-fumé

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