Château La Sabine
Languedoc

> Château La Sabine - Réserve 2005
Corbières - (terroir de Boutenac) - Catherine et Bernard Mallent
70% grenache, 30% carignan

(3h de carafe) Nez de réglisse, de myrtille, de champignons et de sous-bois avec des petites notes de cuir. Si la construction semble un peu abrupte, le vin est assez remarquable par sa matière qui montre à la fois de la puissance et une certaine douceur de texture. L'ensemble n'est pas dénué de caractère. Beau vin. (10/2009)
Prix : C