> Mas Jullien - Les derniers états d'âme 2008
Coteaux du languedoc - majorité de
grenache + carignan - Olivier Jullien
Jonquières - Terroir de Saint-Saturnin (Terrasses du Larzac)
Nez de cassis, de myrtille avec des notes de
réglisse. A l'ouverture, le vin montre une acidité légèrement
décalée. Après un carafage prolongé,
le vin s'est remis en place. La bouche est ronde, d'expression
moyenne, sans la personnalité habituelle des vins d'Olivier
Jullien. Sans défaut, il reste plaisant et facile à accorder à table.
(10/2011)
Prix : C
Remarque : Comme son
nom l'indique, c'est le dernier millésime de cette cuvée.
> Mas
Jullien - Les états d'âme 2006
Nez retenu de cassis et de réglisse doux.
En bouche, le vin paraît bien classique, l'harmonie qui faisait
tout les charmes des autres millésimes est beaucoup moins
présente ici. Peut-être ne s'agit-il que d'un problème
de bouteille ou d'un phase de fermeture particulièrement
marquée. A revoir. (02/2009) Prix : C
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Jullien - Les états d'âme 2005
• (3h de carafe) Nez de fruits rouges et
noirs, de cerise bien mûre. En bouche, il montre un très
bel équilibre, le vin reposant une acidité bien intégrée
qui lui assure une solide
construction. La matière a une
texture assez douce sur
le palais. L'ensemble est harmonieux. Très
beau vin. ("Vin du mois" 12/2008)
• Nez de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin forme un
bel ensemble à l'équilibre
parfait. Bonne finesse
de texture. L'expression n'est pas très
complexe mais assez belle
jusque dans la finale. Très joli
vin. (07/2013)
Prix : C
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Jullien - Les états d'âme 2004
Nez discret de fruits rouges, d'herbes anisées
et de réglisse doux. Le vin forme un bel ensemble soutenu
par sa belle fraîcheur. (12/2007) Prix : C
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Jullien - Les états d'âme 2003
Nez discret de fruits noirs avec de petites
notes épicées, un nez plutôt retenu pour l'instant.
En bouche, le vin montre une très belle matière,
dense et puissante mais aussi soyeuse et veloutée, bien
soutenue par des tanins bien enrobés. L'ensemble est parfaitement équilibré et
vraiment harmonieux. Très beau vin, assez enchanteur. (03/2006)
Prix : C
> Mas
Jullien - Les états d'âme 2002
Nez épicé et de fruits noirs (cassis).
Très belle matière en bouche, bien concentrée.
Il y a beaucoup de douceur et d'harmonie dans ce vin, tout y est
bien dosé, sans aucun excès, parfaitement à sa
place. Sans être très complexe, c'est vraiment un
très beau vin. (03/2005) Prix : C |