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Jérôme Prévost
Champagne

Etiquette Jérôme Prévost - Les Beguines

* * > Jérôme Prévost - La Closerie Les Béguines
Champagne - extra-brut - 100% pinot meunier -
Jérôme Prévost - RM à Gueux (Petite Montagne de Reims)

(Lot LC07) Nez de fruits secs, de brioche et de pain grillé. En bouche, le champagne est large et bien équilibré ; il s'exprime de façon plutôt retenue avec essentiellement des arômes briochés. La finale montre quelques notes citronnées. (11/2011)
Prix : D+

Etiquette Jérôme Prévost - Fac-Simile

* * * * > Jérôme Prévost - La Closerie Fac-Simile
Champagne - extra brut - pinot meunier

(Lot LC07) Nez puissant, fumé, de fraises des bois, de noisettes grillées et d'épices douces. L'effervescence est étonnamment fine pour un vin si jeune. La bouche est tout à la fois : élégante, de la petite dentelle fine et délicate tout en montrant une forte présence, de la puissance et une certaine corpulence. Un (très) grand champagne de caractère qui vient prouver les qualités du pinot meunier. Du grand art... (03/2010)
Prix : E

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Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation champagne (montagne de reims)

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