Franck Pascal
Champagne

> Franck Pascal - Réserve extra-brut
Champagne - 80% pinot meunier - RM à Baslieux-sous-Châtillon

Effervescence assez forte. Nez de fruits secs et de fruits blancs. Le vin n'est pas à son avantage à l'ouverture mais s'harmonise après 10 à 15 minutes. La bouche paraît alors mieux équilibrée, assez fraîche, laissant la matière mieux s'exprimer. (05/2004)
Prix : C+