Fleury Père & Fils
Champagne

> Fleury Père & Fils - Fleur de l'Europe
Champagne - 85% pinot noir, 15% chardonnay - vignes en bio-dynamie
Jean-Pierre Fleury - NM à Courteron - Côte des Bar

Nez de fruits secs avec des notes de fruits rouges et de fruits blancs. La bouche est très bien équilibrée. La matière, assez vineuse, s'exprime de façon droite et sans détour. Son dosage, un peu présent, le destine plutôt à l'apéritif qu'à table. Beau champagne. (03/2007)
Prix : C+