Agrapart & Fils
Champagne

> Agrapart & Fils - Minéral 1998
Champagne grand cru - brut - blanc de blancs (Avize et Cramant)
Pascal & Fabrice Agrapart - RM à Avize

Nez toasté de fruits blancs et d'agrumes avec quelques notes florales d'aubépine. Très belle bouche à l'équilibre parfait, soutenue par une acidité bien intégrée. La matière s'exprime nettement, prenant une certaine ampleur après une dizaine de minutes d'aération. Avec son caractère minéral qui lui fait mériter son nom, c'est un beau champagne de gastronomie. (11/2007)
Prix : D