Gérard Schueller et Fils
Alsace

> Gérard Schueller et Fils - Réserve 2001
Alsace - tokay pinot gris - Gérard et Bruno Schueller

(Très forte réduction à l'ouverture qui disparaît au carafage) Nez assez dense de fruits jaunes et exotiques. Cette puissance se retrouve en bouche où la matière montre une forte présence aromatique et une belle pureté d'expression. L'équilibre est franchement moelleux mais les sucres sont bien contrebalancés par une bonne acidité qui évite toute lourdeur. Les agrumes se montrent très présents sur la finale. Superbe vin. A table, il faut l'accorder plutôt comme une vendange tardive que comme un simple pinot gris. (10/2006)
Prix : D-