Domaine Richaud
Vallée du Rhône

> Domaine Richaud - l'Ebrescade 2005
Côtes du rhône-villages - Cairanne - Marcel Richaud
Grenache, syrah et mourvèdre - Rendement de 25 hl/ha

(3h de carafe) Nez de fruits noirs, légèrement compotés, de réglisse avec quelques notes de poivre. Le vin apparaît puissant en bouche, assis sur une construction solide et un équilibre parfait, sans lourdeur aucune. La concentration de la matière est parfaitement contrôlée. Le vin montre une petite pointe d'austérité bienveillante, qui préfigure une grande capacité de vieillissement. Très belle finale. Superbe vin. (05/2008)
Prix : D

> Domaine Richaud - l'Ebrescade 2004

Nez de mûre, de pruneau et de fruits à l'alcool avec des notes de cuir. La matière est particulièrement concentrée en bouche. L'alcool est très présent en milieu et fin de bouche ce qui le rend difficile à table. L'équilibre est proche de celui d'un vin doux naturel. (10/2017)
Prix : D

> Domaine Richaud - l'Ebrescade 2001

Le nez est un peu retenu mais fort joli, évoquant les fruits noirs avec des notes animales et de cuir. L'attaque est ample, la structure tannique est fondue, serrée et fine. Avec sa superbe maturité de matière, le vin forme un très bel ensemble en bouche, harmonieux et vraiment très agréable. C'est un vin à la fois discret et spectaculaire. ("Vin du mois" 07/2004) Prix : C+

> Domaine Richaud - l'Ebrescade 2000

(2h de carafe) Nez expressif de cassis, de mûre, de cerise noire, de violette et de réglisse. La matière est dense en bouche, mais sans aucune lourdeur, et exprime avec force des arômes traduisant une maturité idéale. Bel équilibre. La construction est solide, enrobée et parfaitement intégrée à l'ensemble, non dénuée d'élégance. La texture est douce. La finale est longue, plutôt marquée par la syrah. Le vin forme un superbe ensemble qui semble n'être qu'au début de son apogée. (06/2010) Prix : C+