Livre sur le vin

A mi-chemin entre le livre découverte et le guide, cet ouvrage n’est hélas disponible qu’en allemand mais il est assez unique en son genre. Je suis heureux d’en posséder un exemplaire même si je ne le lis l’allemand qu’avec grande difficulté!

Pour ce livre, Gerhard Eichelmann a été rendre visite à bon nombre de vignerons de Champagne et il n’en manque que peu parmi ceux qui sont considérés comme faisant partie du fer de lance du renouveau des champagnes de vigneron. Les grandes maisons sont également présentées.

Chaque vigneron est présenté sur une double page, avec plusieurs photos. A ce titre, c’est l’occasion de découvrir le visage de certains vignerons qui ne bénéficient pas d’une bonne exposition sur internet ou autre. Les cuvées sont notées de 1 à 5 étoiles. Je ne peux hélas rien dire sur le texte…

Ce serait merveilleux de voir sortir une version française de ce livre remarquable.

A noter que Gerhard Eichelmann édite également un petit fascicule complémentaire de 128 pages (vendu 12,90 €) avec tout le détail de ses notes et commentaires de dégustation (sans photo) sur 800 champagnes. Les commentaires sont hélas en allemand mais, cette fois, on peut assez facilement en appréhender l'essentiel.

Lire la présentation de la nouvelle édition de cet unique fascicule de commentaires: Alles über Champagner