Livre sur le vin

Gerhard Eichelmann est un dégustateur allemand de premier plan qui a déjà publié un livre passionnant « Champagner » qui n’a pour seul défaut... d’être écrit en allemand. Son approche du champagne est très intéressante pour nous, amateurs, car il porte beaucoup d’attention aux champagnes de vignerons, ceux qui sont actuellement les plus passionnants à découvrir et à suivre.

Ce petit fascicule est la nouvelle édition de son recueil de commentaires. Après une petite présentation de chaque producteur, ses cuvées sont commentées et notées sur 100. Les notes vont globalement de 80 à 100, se rapprochant ainsi plus de l’échelle de valeurs Parker que de celle de Richard Juhlin. Les commentaires sont assez précis.

Avantage appréciable pour nous amateurs : tous les vignerons intéressants sont ici présents. Gerhard Eichelmann semble apprécier plus particulièrement les champagnes vineux, avec du corps. Tout au plus pourrait-on trouver que certains blancs de blancs tout en finesse sont notés un peu plus sévèrement mais l’ensemble est très cohérent et juste.

Même sans lire l’allemand, ce recueil de commentaires sur les champagnes sera très utile à l’amateur pour le guider dans ses choix. Il me paraît même indispensable à celui qui désire se pencher plus précisément sur la Champagne.

Ce petit fascicule pourra être un peu difficile à trouver en France hormis dans les librairies spécialisées sur le vin. On peut aussi le commander facilement sur internet.

Lire la présentation de son autre livre : Champagner