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19 / 05 / 2013
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CHAP11 Et ils ont tué Aldo Moro de sang-froid, @christineboutin et une ablation du cerveau vous y avez pensé. « Un temps pourri, glacé, à rester sous la couette, je suis donc resté sous la couette à rêvasser une fois que Jasmine m'eut fait ?uvrer pour la grandeur de la France. Souvenir de the Big Lebowski lui aussi dans ses ?uvres avec une féministe débridée ; Jasmine a beaucoup ri lorsque je le lui ai[...] » Lire la suite... |
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L'Envers du décor de François de Ligneris et Juvéniles de Tim Johnston « si on ne peut pas se payer une seconde bouteille de vin, c?est que c?est trop cher. » « Le premier, mon ami François link, est sis à Saint-Emilion, dans le bourg comme on dit chez moi, au 11 rue du Clocher, en un lieu magique, l'Envers du Décor. Lui et moi, même si nous sommes un peu gris, de poils bien sûr, sourions sur le bandeau de mon Face de Bouc, alors que nous exercions le[...] » Lire la suite... |
18 / 05 / 2013
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Souvenirs d'Arvinis 2013 (II) : avec Christophe Jacquod, vigneron à Bramois (VS) « Un petit mot sur la cuvée Les 4 Eléments (il existe deux cuvées, l’une blanche l’autre rouge). C’est un vin présenté uniquement en magnum. 4 Eléments ? C’est le moins que l’on puisse dire. Quatre vignerons réalisent un vin Romand à partir d’une barrique provenant de... » Lire la suite... |
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Echec à la Mal-bouffe « Le premier pays à dire au revoir à Macdonald est donc ... la Bolivie !Ce pays d'amérique du sud est " libéré "de la malbouffe. La Bolivie est devenue la première nation à se libérer de la malbouffe de McDonald, et ceux après plus d'une décennie de lutte pour conserver son enseigne. Ronald a donc servi... » Lire la suite... |
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La demande chinoise de lait en poudre pour bébé explose : les Pays-Bas et le Royaume-Uni craignent la pénurie, rationnent et enquêtent sur les «passeurs de lait pour bébé» « Chroniquer sur le lait pour bébé sur un lieu dédié au vin devrait plaire aux hygiénistes qui n'aiment rien tant que nous chercher des poux dans la tête. 3 raisons à l'intérêt de votre Taulier : - Ses vaches bien sûr, elles sont auvergnates en ce moment et pourquoi leur bon lait n'irait pas[...] » Lire la suite... |
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Votre Taulier, et Alain Juppé le sait, comme Bordeaux il aime le vin alors il n'y va pas par 4 chemins? « Dans la vigne France, je sais, j'en énerve plus d'un, les chefs surtout, ce n'est pas nouveau, mais j'ai aussi beaucoup d'amis dans tous les grands et petits et beaux plis de nos terroirs, en Bourgogne par exemple, sauf sans doute monsieur Gotti et ce cher Patrick Essa que j'ai tant déçu avec[...] » Lire la suite... |
17 / 05 / 2013
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Souvenirs d'Arvinis 2013 (I), avec Jean-François Crausaz maître de chai chez Bolle « Château de Vufflens 2012 : il est ample, floral, avec une petite touche d’anis. En bouche, il est riche, complet, fin et gras, et de belle longueur. L’acidité est plutôt en retrait, surtout au regard des vins de ce millésimes. Jean-François Crausaz me répond que celle-ci n’est pas sa... » Lire la suite... |
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(VIDEO) Suggestions vins du week-end « » Lire la suite... |
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Je me love dans la tendance au dépassement du mur du con pour écouter « les Vieux Cons » de Vanessa Paradis « Nos chers magistrats SM, ceux qui roulent à gauche, qui s'ennuyaient tant au Palais de la Justice, s'amusaient en leur local syndical à épingler leurs cons sur un mur. N'y voyez pas à mal puisqu'il ne s'agissait que des tronches de ceux et celles qui ne faisaient que les embêter. Ce faisant[...] » Lire la suite... |
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Les résultats du 6e concours mondial du merlot ont été dévoilés hier à Zurich par Vinéa « L’Association Vinéa, organisatrice du concours a présenté hier matin à Zurich le palmarès du 6e concours mondial du merlot. En voici le palmarès des prix spéciaux : Meilleur vin du concours décerné par Ticinowine Meilleur Merlot pur suisse décerné par l'USOE Comano 2011 ? Ticino Doc,Tamborini... » Lire la suite... |
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Le prix ressenti d'un vin : l'épreuve du Muscadet par Yves Legrand le terroiriste du chemin des Vignes « Yves Legrand, un toujours jeune homme, agitateur d'idées au grand c'ur, qui me précède d'une courte encolure sur le versant de l?âge, vend du vin et cultive la vigne en territoire santinien aux Chemins des Vignes. Passeur d'Histoire, fin et cultivé, intarissable sans le bagout lassant du[...] » Lire la suite... |
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Vin et boudin blanc « BOUDIN BLANC Tendre et savoureuse la chair du boudin blanc révèle beaucoup de distinction. Bien que grasse de texture, le boudin blanc réclamera un vin blanc gentleman, galant et attentionné. Minéral, sur le fruit, et bien harmonieux, celui-ci laissera toute latitude au mets afin d'exprimer[...] » Lire la suite... |
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Clos Puy Arnaud et Léoville Barton « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Avant une fin du mois de mai, qui sera consacré en très grande partie, à la dégustation des vins en bouteilles du millésime 2010 à Bordeaux, j'ai ouvert un... » Lire la suite... |
16 / 05 / 2013
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Christophe Landry, à Arsac : la belle nature de Margaux « Décidément, les amateurs se doivent de ne pas jeter la cognée après le manche, lorsqu'ils parcourent le Médoc. Il y a ainsi quelques découvertes qui valent le détour, des îlots de nature qui rassurent quant à la nature humaine. Avidité et cupidité ne sont pas forcément la règle à Margaux. Mais, c'est... » Lire la suite... |
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Caves ouvertes en Valais 2013 (II) : à Chamoson et Leytron « En quittant Vétroz, je me suis rendu à Chamoson, la plus grande commune viticole du Valais (mais pas de Suisse, c’est Satigny dans la campagne genevoise qui peut se targuer de posséder le plus grand vignoble du pays), puis à Leytron, le pays des humagnes. A Chamoson, je suis allé rendre visite... » Lire la suite... |
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PFV 2013 Montréal ? Dégustation de rêve! « Un moment proprement magique! À eux seuls, ces mots résument cette exquise dégustation Primum Familiae Vini (PFV) à laquelle la presse spécialisée a eu le privilège de prendre part. C'est d'ailleurs ce genre d'événement qui me fait réaliser à quel point je suis chanceux de pouvoir faire ce métier. ... » Lire la suite... |
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Le salon Rue89 des vins : sous les pavés, la vigne ! Que des vins nus à la Bellevilloise les 2 et 3 juin? « Le bel Antonin qui sévit sur Rue 89 via NO WINE IS INNOCENT, l'une des Tronches de Vin, ce fait GO d'une manif où les vignerons et vigneronnes, issus d'une « minorité délicieuse » battront le pavé parisien en un haut lieu symbolique : la Bellevilloise. Flattant mon vieil ego de 68 huitard[...] » Lire la suite... |
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Printemps pourri : vive le GRIS, le Bodin Gris 2011 de Patrice Colin. « Avec tout ce gris du ciel nous faisons tous, en ce moment, grise mine. Cependant, au risque d'apparaître provocateur, eu égard à mon goût pour les couleurs vives, comme Michel Pastoureau, l'historien des couleurs, le gris est la couleur que je préfère. C'est ma couturière de mère qui m'a fait[...] » Lire la suite... |
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Des vins de Cornas du millésime 2010 « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Comme j'en ai l'habitude, j'ouvre une bouteille de vins achetés, un ou deux mois après leur réception pour me faire une idée de leur qualité, lors de cette... » Lire la suite... |
15 / 05 / 2013
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Actualité fiscale « Prochainement, la Mission d'évaluation et de contrôle de la sécurité sociale (Mecss) du Sénat va réaliser un rapport consacré à la fiscalité comportementale. Objectif affiché : évaluer l'intérêt de recourir à la fiscalité pour influencer les comportements à risque en matière de Santé Publique. Si cette... » Lire la suite... |
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Week-end de Pentecôte : chassés croisés oenophiliques sur les routes du vin en Valais et en Vaud ! « Grand week-end de dégustation en perspective pour les oenophiles de suisse Romande : Dès vendredi soir de 16 heures à 20h00 à l’hôtel Vatel de Martigny, place à la 5eme glorieuse -samedi soir aux mêmes heures. 40 vignerons et caves participantes, des « tous bons », sinon mêmes des... » Lire la suite... |
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INFOS : Gégé, St Emilion : une promesse de qualité ou « une usine à gaz » ? Fiscalité comportementale : le vin va-t-il être taxé en France ? Le baromètre SOWINE 2013 « Votre Taulier levé tôt a glané pour vous des infos sur la Toile. Elles sont d'importance inégale comme la première : « Gérard Depardieu souhaiterait en effet ouvrir son propre bar à vins dans la ville de Touai. Il aurait déjà contacté les meilleurs agents immobiliers du coin pour qu'ils lui[...] » Lire la suite... |
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Le restaurant les CLIMATS la plus belle ambassade des vins de Bourgogne dans notre capitale. « Qui sait en Basse-Bourgogne, comme dans la Grande Bourgogne, où le petit Gamay du Beaujolais contribuait à mon BGO a tout jamais enfoui, qu'à Paris la rue de Lille, après avoir passée à pied-sec la rue du Bac, coupe sans férir la rue de Beaune ? Je ne sais mais ce que je sais en revanche c'est[...] » Lire la suite... |
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Borie de Maurel : La Féline 2010 en accord mets/vins « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous sommes allés, chez le caviste Cash Vin, à Artigues près Bordeaux qui a la particularité de ne pas se cantonner dans la vente de vins de Bordeaux et de... » Lire la suite... |
14 / 05 / 2013
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Poderi Colla: la leçon de vin « Je ne compte plus les fois où, dans mes chroniques dans le Journal de Montréal, j’ai étalé mes états d’âme en dénonçant ces vins lourds, patauds, mollassons, sucrailleux, aux pourtours plus ou moins flous, pleins comme des boudins mais sans colonne vertébrale, et qui bien souvent te brûle... » Lire la suite... |
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Le prix du vin peut se payer notre tête mais pas nos papilles ! « Dans toute bonne école commerciale, on nous enseigne que le prix d'un produit est d'abord fixé par rapport à son coût de production, puis en second lieu par un éventuel effet d'offre et de demande. Pour fixer le prix d'un vin, on se demande souvent comment on peut dépasser les 3’000.- euros pour... » Lire la suite... |
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Clos Rougeard en accord mets/vins « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Après avoir bu un remarquable Clos Rougeard : Clos du Bourg 2004, nous avons ouvert une autre bouteille de ce cru, dans le même millésime, qui a présenté des... » Lire la suite... |
13 / 05 / 2013
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Degust'express # 147 - sud ouest « 4 vins différents du Sud-Ouest, région révélant des vins à fort caractère, souvent mésestimés, à tort, aux cépages assez confidentiels, de belle facture. De la négrette, du malbec, un peu d'abouriou, ou encore du petit manseng propulsés par des vignerons là encore pointilleux...voilà des vins[...] » Lire la suite... |
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Des vins du Château Magdeleine Bouhou (Blaye) « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J'avais eu la possibilité de goûter en primeurs le premier vin de cette propriété, appartenant à Muriel Revaire, située à Cars, dans l'appellation Blaye-Côtes... » Lire la suite... |
12 / 05 / 2013
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Il n'est jamais trop tard pour apprendre à faire cuire du riz « C’est fou, mais il m’a fallu 45 ans pour apprendre à faire cuire du riz. Cela grâce à ce site qui l’explique parfaitement, photos à l’appui. Seul handicap pour certains : il est en anglais. Mais je vous résume tout cela en quelques lignes. Bon déjà, il faut du riz à sushi, mais... » Lire la suite... |
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Caves ouvertes en Valais 2013 (I) : à Vétroz « Je n’avais qu’une journée à consacrer aux caves ouvertes en Valais cette année. J’ai visité quatre caves et vignerons du groupement des vignerons de Vétroz : Thierry Constantin, Romain Papilloud (Cave le Vieux Moulin), Blanca Imboden-Mounir (Cave Régence Balavaud) et enfin Joëlle et... » Lire la suite... |
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(VIDEO) Les meilleurs vins rosés de l'été « Les blogueurs de Méchants Raisins dévoilent leurs coups de coeur des vins rosés 2012-var player = CanoeVideoStandalone.create();player.setPublisher(1741188433);player.setPlayer(932559106001);player.setPlayerKey("AQ~~,AAAAAGfIbVE~,L68y7l674c-GiXMIki8CcOAs1C1pTR4o&");player.setVideo(2371372682001);player.setStyle({bgcolor:... » Lire la suite... |
11 / 05 / 2013
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François Chartier, le « Flying sommelier » « Le Québec est une étonnante pépinière à fabriquer des sommeliers de haut niveau! On l'a vu récemment avec la formidable aventure de Véronique Rivest, 2e au prestigieux concours du Meilleur sommelier du monde. On pense aussi à Élyse Lambert, Ghislain Caron, Alain Bélanger et j'en passe, qui se sont tous... » Lire la suite... |
10 / 05 / 2013
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T'en bois une tronche!... (6) « Séjour à Bordeaux!... Nous avons droit à un rideau de pluie pour le jeudi de l'Ascension!... Toute la pluie tombe sur moi (air connu)!... Ne reste plus qu'à passer en cuisine. Passage au Bassin d'Arcachon pour dénicher quelques huîtres d'Irlande et de Gallice (cherchez l'erreur!), mais surtout des langoustines... » Lire la suite... |
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Déjeuner à Château Mangot « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI A l'occasion des Portes Ouvertes à Saint Emilion, Anne-Marie, Jean-Guy, Yann et Karl Todeschini nous reçoivent à Mangot, pur un repas accord mets/vins destiné... » Lire la suite... |
09 / 05 / 2013
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Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Avril 2013 « Salon de Grands Cépages Blancs Organisé à Strasbourg par Strasbourg Evènements qui espérait 4000 visiteurs, le Salon des Grands cépages Blancs du 7 avril, se solde par une fréquentation très moyenne de seulement 1300 visiteurs. La communication plus que discrète autour de l'évènement est-elle[...] » Lire la suite... |
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Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Mars 2013 (2) « CIVA : Conférence de presse du 15 mars Présentation des ventes de vins d'Alsace 2012, en progression de 0,3 %, par Jean-Louis VEZIEN, puis appel à l'union de Rémi GRESSER qui veut maintenir l'unité de l'appellation. Le président du CIVA qui dit « rester à l'écoute des critiques, à condition que[...] » Lire la suite... |
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L'institut du bon goût « Cliché emprunté à Wild wild western Il y a une loi, à l'Ouest du Pécauld. Celle du goût franc-comtois, que même le juge Roy Bean ne saurait contester. Le Chateau Pécauld, édifié au XIIIème siècle et fleuron de l'architecture et de l'histoire arboisiennes, est désormais le refuge de l'IFCVG, Institut... » Lire la suite... |
08 / 05 / 2013
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Mini cakes au chocolat et à la châtaigne (sans gluten) « Il me restait un pot de crème de châtaigne dont je ne savais pas trop quoi faire. Et aussi une petite moitié d’un sachet de poudre de noisette. J’ai donc fait une recette pour me « débarrasser » de ces deux ingrédients. Il faut : 200 g de crème de marron 100 g de chocolat... » Lire la suite... |
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Biojo pur Leynes « Mine de rien, avec sa 4ème édition, la Biojoleynes est en train de s'installer tranquillement dans le monde des salons qui comptent. Pas un salon de plus, pas un salon de trop, non. Plutôt une fête villageoise familiale autour du bio, ouverte aux autochtones, aux voisins, aux locaux, à ceux qui viennent... » Lire la suite... |
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« Ornellaia a trouvé sa voie! » « « Ornellaia a trouvé sa voie! » Ces paroles, ce sont celles de l??nologue Axel Heinz. Il s'occupe depuis 2005 de la vinification des vins de Tenuta dell'Ornellaia. Lors de son récent passage à Montréal, il nous a présenté le dernier-né : Ornellaia 2010 Cuvée 25e anniversaire. Pour bien l'apprécier, on... » Lire la suite... |
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Les Caves ouvertes du Valais 2013, ?c?est maintenant ! « Les caves ouvertes 2013 du Valais se dérouleront dès demain lors du week-end de l’Ascension. Trois jours d’ouverture pour les caves cantonales jusqu’à samedi soir. Un horaire unique : de 11h à 19h00. Des vignerons qui vous reçoivent dans leur cave dans tout le canton. A Sion, la douzaine... » Lire la suite... |
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Le renouveau de la politique de qualité viticole en Languedoc. « II-Les lendemains de la guerre 39/45Deux hommes ont animé cette mutation fondamentale , Philippe Lamour et Jules Milhau. Le 28 mai 1946 l'Institut Coopératif du vin est créé à la demande de Jules Milhau . Son objectif est de favoriser la diffusion du progrès ?nologique , de faciliter ma mise en oeuvre... » Lire la suite... |
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Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (fin) « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Cette dégustation à l'aveugle, qu'il ne faut considérer que comme une image à un instant t, laisse entrevoir une hiérarchie que l'on pourrait classer en deux... » Lire la suite... |
07 / 05 / 2013
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La visite des Primum Familiae Vini « Dans l’ordre habituel, les membres des Primum Familiaie Vini réunis, la semaine dernière, à Montréal: Rupert Symington (Warre’s, Graham’s?), Miguel Torres, Étienne Hugel, Allessia Antinori, Julien de Beaumarchais de Rothschild (Mouton Rothschild), Laurent Drouhin (Joseph Drouhin), Priscilla... » Lire la suite... |
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A l'avenir, le progrès passera par un retour à plus de tradition « Avant d'aller chaque année dans une des trois grandes expositions de matériel viti-vinicole de Stuttgart, Milan ou Bordeaux, je me pose souvent la question de ce qui pourrait encore m'étonner voire même, et c'est plus rare, m'enthousiasmer. En ?nologie, le parc technologique a pratiquement atteint son... » Lire la suite... |
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Fantastique symphonie savoyarde! « Oh! les filles, oh! les filles! Elles nous rendent marteau. Et accro, aussi. A Chignin, on leur croque volontiers dans le bergeron. Chez Gilles Berlioz, qui leur a dédié une cuvée spécifique de Chignin-Bergeron depuis le millésime 2007. Avec, abricot sur le gâteau, une étiquette renouvelée chaque année,... » Lire la suite... |
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Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (2) « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous organisons, à la suite de la dégustation, un dîner, avec les participants, adapté aux vins présentés, ce qui nous permet de revoir les vins « étiquettes... » Lire la suite... |
06 / 05 / 2013
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Visite à la cave Daniel Magliocco et fils (Mikaël) « Voici le compte rendu de ma récente visite d’une nouvelle cave chamosarde (à St-Pierre de Clages précisément), où j’ai rencontré Mikaël Magliocco, un jeune homme qui reprend peu à peu la cave familiale créée par son père Daniel. Il est déjà le seul décideur en cave sur les aspects techniques... » Lire la suite... |
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Vin et andouille « Notons juste que l'andouille forme un boyau d'environ 25 centimètres de long. Y sont introduits des lanières de boyaux de porc notamment. L'andouille sera par la suite salée, fumée et enfin cuite. L'andouille de Vire étant la plus réputée. La texture ferme laisse passer des saveurs marquées.[...] » Lire la suite... |
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Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La séance de notre club de dégustation du 20 avril a été consacrée, à la dégustation à l'aveugle, de vins de Bourgogne du millésime 2006, issus des caves des... » Lire la suite... |
05 / 05 / 2013
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Escapade gourmande et nantaise « Cela faisait longtemps que nous n'avions opté pour une telle petite soirée, lorsqu'un groupe d'une huitaine de personnes, sortant du bureau, saute dans un minibus affrété par Vigne'Horizons, à destination du vignoble du Muscadet et d'une jolie table de la ville de la Duchesse Anne, en Bretagne forcément,... » Lire la suite... |
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Quatre journées peu ordinaires (jour 4) : Champ des Soeurs au Champ des Treilles « Mon ami Laurent Maynadier, producteur à Fitou, m’avait confié des bouteilles issues de ses expérimentations d’élevage de six mois en immersion : d’une part dans le Lac de Servières dans le massif central à 1200 m d’altitude (voir ICI), d’autre part dans la mer à 20 mètres... » Lire la suite... |
03 / 05 / 2013
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La cave de lourmel, paris « C'est en plein coeur du 15è, tout au bout de la rue de Lourmel que je vous propose de partir à la rencontre d'un caviste aussi passionné qu'actif, Camille Sarrau. Petit éclairage... La Cave de Lourmel 4 Rue de Lourmel 75015 Paris 01 45 77 39 35 Ayant entendu parlé en bien de cette cave je ne[...] » Lire la suite... |
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Les vins de Jo Pithon, pour un dessert à base de poires et d'amandes. « Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous découvrons chez notre caviste deux vins de Jo Pithon, dont un que je connaissais pour l'avoir acheté dans un millésime antérieur. La tentation d'un dessert... » Lire la suite... |
02 / 05 / 2013
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Le renouveau de la politique de qualité viticole en Languedoc. « La première tentative d'organisation de la production et de la mise en marché des vins et autres produits de la vigne en Languedoc date du 27 septembre 1727, sous la forme d'un décrêt royal (Louis XV) en Conseil d'Etat , a la suite d'une délibération des Etats de la province et d'une proposition de l'intendant-général:... » Lire la suite... |
01 / 05 / 2013
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And Also the trees? in Limoges ! « Le matin-même, en me levant, je n’imaginais même pas que j’irais à un concert le soir. Et encore moins à un concert d’And also the trees dont je n’avais pas entendu parler depuis plus de 20 ans. Je ne pensais même pas que ce groupe existait encore. À 8h40 donc, je reçois un mail... » Lire la suite... |
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Le printemps comme en Corse « Drôle de printemps, cette année. Un mois d'avril qui, jusqu'à la semaine dernière, donnait envie d'ouvrir du rouge chaleureux à la Châteauneuf-du-Pape plutôt que du rosé. Le beau temps semble vouloir enfin s'installer et, avec lui, cette énergie printanière propre aux pays nordiques qui passent pratiquement... » Lire la suite... |
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Printemps 2013 : foutu climat!... « Il est à peine plus de huit heures du matin en ce 1er mai et un fort orage éclate à La Roche sur Yon, avec éclairs, coups de tonnerre, vent soutenu et forte pluie mêlée de grêle!...Qu'est-ce que c'est que cette histoire?... Du jamais vu à une telle date!... Ca donne envie d'aller chercher un brin de... » Lire la suite... |
30 / 04 / 2013
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Les 40 ans de Joseph Phelps Vineyards « Je goûtais l’Insignia 1976 et je pensais au Jugement de Paris qui s’est tenu précisément cette année-là. Vous savez, cet événement qui a révélé la Californie au monde entier alors que quelques-uns de ses vins avaient battu, à l’aveugle, grands bordeaux rouges et grands bourgognes blancs. Évidemment,... » Lire la suite... |
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Degustation vins de chablis « Lors de ma semaine à Chablis voilà quelques semaines, 6 amis vignerons ont organisé comme il y a 2 ans une dégustation de leurs vins sur le millésime 2011. Chacun apportait donc un Petit Chablis, un Chablis et un premier cru de leur choix. Une occasion idéale de jauger ensemble leurs vins sur[...] » Lire la suite... |
29 / 04 / 2013
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Pendant les salons de mai, fais ce qu'il te plaît! « "Dans l'Yonne, fais comme chai toi!" Chai l'un chez l'autre, ce salon échangiste du 89 s'installe durablement dans le paysage printanier bourguignon et revient à Avallon, chez Nicolas Vauthier, pour une nouvelle édition où il faudra peut-être ne pas trop se découvrir d'un fil, malgré le moi de mai débutant.... » Lire la suite... |
Liste des blogs sélectionnés pour figurer sur cette page
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Le blog d'Emmanuel Delmas (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog d'Eric (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog d'Olif (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog de La Pipette (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog de Jacques Berthomeau (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog de Luc (vérifié il y a 0h52mn)
Le Blog d'Antoine Vignac et Damien Authier (vérifié il y a 0h52mn)
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Le blog du Cercle de Maigremont (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog de Mathieu Turbide (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog de François Bruschet (vérifié il y a 0h52mn)
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Chroniques oenophiles d'Alsace (vérifié il y a 0h52mn)
Le vin de mes amis (vérifié il y a 0h52mn)
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Dindonswine (vérifié il y a 0h52mn)
Le blog de Laurent (vérifié il y a 0h52mn)
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Le making-off du livre Crus Classés du Médoc (vérifié il y a 0h52mn)
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