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24 / 04 / 2014

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Les marronniers du vin se nichent dans le vocabulaire, la structure des phrases et des sujets qui sont toujours les mêmes?
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2014 à 7 h 52

« Mon collègue et ami des 5 du Vin, Michel Smith, se désole ce matin dans sa chronique Le vin n'est qu'un perpétuel grand marronnier : « Si, si, je vous le jure ! En trente ans, qu'est-ce qui a vraiment changé dans le discours sur le vin ? C'est bien simple, pas grand-chose et je me le disais[...] »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Mettez du vert dans vos spaghetti pour fêter la retraite politique de Dany Cohn-Bendit? Sous les pavés la vigne !
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2014 à 0 h 09

« Je n'ai jamais adhéré à l'écologie politique parce que j'en suis resté à l'écologie pratique, celle du quotidien, mais j'ai toujours eu un faible pour Daniel Cohn-Bendit le seul Vert qui a de la vraie moelle politique. Voir la vidéo ICI link photo fondation Gilles Caron Mercredi 16 avril[...] »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Retour de Roques, suite et fin avec Pichon Comtesse et Lafaurie-Peyraguey
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2014 à 0 h 02

« Avec le fromage, nous mettons Pichon Comtesse. Nous faisons la connaissance de ce Gouda vieilli ; il est absolument délicieux, d'une grande finesse et nous retrouvons avec plaisir ce qui fait sens dans l'histoire de Bordeaux, les échanges commerciaux avec la Hollande qui permirent que soient testés,... »   Lire la suite...

23 / 04 / 2014

Le blog d'Olif : Le blog d'Olif

Biojoleynes et gros lot à gogo
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 04 / 2014 à 21 h 17

« Leynes, Saône et Loire, dernier de Bourgogne et premier du Beaujolais. Une histoire de couleur. Sur les terres argilo-calcaires, les blancs sont vénérés comme des saint-véran, dont ils font partie. Les rouges, plantés sur sol granitique, donnent d'excellents beaujolais, bien souvent repliés en vin de... »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Le T de Montrachet où la façon de prendre de haut le touriste en virée à Paris ou en Bourgogne?
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 04 / 2014 à 11 h 02

« En chroniquant, sur la grand Philippe de Decazeville exilé à Paris pour tenir un Lieu du Vin tout à côté du Père Lachaise et d'un restaurant finement dénommé la mère Lachaise, j'avais très envie d'emboîter le pas à Louis-Bernard Robitaille lorsqu'il « allume » les prétentieux de Parisiens. Mon[...] »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

« Paris est la plus belle conquête de l'Aveyron » le Lieu du vin by Philippe Cuq
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 04 / 2014 à 0 h 09

« Je n'ai pu résister au plaisir de faire le lien. Lundi soir je lis sur la page Face de Bouc Le Lieu du Vin link de Philippe Cuq « Les bouteilles sont ouvertes... Paolo Conte chante... On est prêts ! » Sitôt une nouvelle amie de Face de Bouc, Italienne de Pescara, Francesca Marinelli link,[...] »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Retour de Roques : les temps sont durs! - Saint Joseph de Chave, pour nous soutenir
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Nous commentions ce 21 avril, le repas offert par notre ami Joseph ; les frondaisons de notre jardin rendent notre terrasse si attrayante, que nous proposons la revanche! Il s'agit donc d'un repas improvisé - ou presque! et le but ou l'amusement reste toujours dans la découverte de vins, toujours à... »   Lire la suite...

22 / 04 / 2014

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

Ermitage Grain Noble ConfidenCiel 2006 de Philippe Darioli
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2014 à 20 h 28

« Une robe d’un jaune or d’une incroyable intensité déjà observée attentivement à travers la paroi de la bouteille (verre blanc). Lors du service dans les verres on perçoit déjà le caractère puissant et vineux de ce vin. D’un point de vue aromatique, cet Ermitage recèle beaucoup de complexité,... »   Lire la suite...

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Avant qu?il n'en reste plus
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2014 à 18 h 03

« Vous savez ce que c’est: on accumule un tas de trucs et finalement, on finit par oublier ce qu’on avait accumulé, à commencer par l’endroit même où on les avait rangés. Je n’oserais pas dire que c’est la même chose pour mes notes de dégustation, mais un peu quand même. Ces... »   Lire la suite...

Le blog de Jean Clavel : 1907 La révolte vigneronne en Languedoc-Roussillon

Action législative en faveur du vin:
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2014 à 15 h 09

« On s'est réveillé ce samedi matin (10 avril) avec un patrimoine enrichi qui a fait pousser un cocorico victorieux dans la presse. « Le Sénat a adopté à l'unanimité dans la nuit de vendredi à samedi un amendement au projet de loi sur l'agriculture reconnaissant que "le vin, produit de la vigne, et les... »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Made in town : un manifeste À la fabrication locale
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2014 à 12 h 04

« Ce n'est pas une lubie mais un appel à une prise de conscience de nos contradictions de citoyen-consommateur râleur, le défi de la fabrication locale n'est en rien passéiste, ringard, bien au contraire ce que fait la main au plus près constitue l'un des enjeux de notre économie post-moderne.[...] »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

La communication gloubiboulga de papa ça ne marche pas, le vin est compris dans le service : Tandem lui redonnera de l'oxygène !
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2014 à 0 h 09

« Le 14 avril, sur son mur Face de Bouc André Deyrieux se désolait. « Quand j'ai créé Winetourisminfrance, je pensais pouvoir être exhaustif. Nous partions avec notre filet à papillons et nos Timberland de fonction glaner les initiatives oenotouristiques dans les différents vignobles, et chacun[...] »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Repas à Hostellerie de Roques : Un Hermitage de Chapoutier Cuvée NM (cuvée 64 - 65 - 66)
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Comme toujours, nous apprécions de déjeuner à l'Hostellerie de Roques. Les menus sont gourmands, inventifs et les grands qualités de dégustateur de Joseph permettent de vivre des accords mets/vins qui sont des exemples. Le menu s'est composé de rillettes de canard pour l'apéritif, d'un feuilleté de saumon... »   Lire la suite...

21 / 04 / 2014

Le blog de La Pipette : La Pipette aux quatre vins

Anjou : en avril, il faut suivre le fil... d'actualité!...
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 04 / 2014 à 23 h 37

« Vous connaissez sûrement ce film culte, Les Demoiselles de Rochefort?... Eh bien, en ce mois d'avril, elles ont pris de la bouteille!... Et cela n'a rien à voir avec les dernières photos de Catherine Deneuve apparues récemment dans le New York Times!... Ce ne sont pas à proprement parler des soeurs jumelles,... »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

« Servir, c?est la devise de tous ceux qui aiment commander » * le regard d'Hélène Strohl sur Aquilino Morelle à l'IGAS.
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 04 / 2014 à 11 h 54

« De toute ma carrière je n'ai exercé de fonctions d'inspection car je n'ai que peu de goût pour ce type de travail, j'aime trop l'action en alternance avec la réflexion, en revanche lors de mon passage au 78 rue de Varenne j'ai pu constater que beaucoup de membres des grands corps d'Inspection[...] »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Léon sers donc un coup de Cerdon Bartucci à l'ami Denis ça l'émoustille !
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 04 / 2014 à 0 h 09

« Le sieur Boireau Denis, défenseur de la veuve (Amiot) et de l'orphelin petit producteur de vin, qui adore plonger son nez dans les verres ? pas les Verts ni les autres vers ? en un commentaire effervescent, ose écrire au Taulier : « Et il y en a un qui reste malheureusement oublié: le Cerdon.[...] »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Repas d'anniversaire, canard mulard et Mouton Rothschild 2002
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Pour fêter ce nouveau passage, fin d'une vie de 65 années vers une nouvelle existence qui prend son envol à 66 ans, nous décidons d'ouvrir Mouton Rothschild 2002. Encore très jeune, nous parions sur un bel avenir et c'est ce que nous attendons de cette dégustation. Le menu se compose d'une entrée à... »   Lire la suite...

20 / 04 / 2014

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Chap. 13 placé comme jardinier à Sainte-Anne, pour une poignée de cirage de trop et plus dure fut la chute du locataire du bureau qui rend fou
Rubrique : (aucune) - Date : 20 / 04 / 2014 à 7 h 00

« Adeline me disait, en apprenant la nouvelle sur son IPhone « Moi, il me plaisait bien cet Aquilino? - Moi pas, un pied tendre qui se prenait pour un pur homme de pouvoir?et de réseaux, trop heureux d?être au centre du jeu et de tirer les ficelles. Les hommes pressés sont dangereux? - J'adorais[...] »   Lire la suite...

Le blog d'Emmanuel Delmas : Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

Vin et chocolat
Rubrique : (aucune) - Date : 20 / 04 / 2014 à 0 h 38

« Accords vins et chocolats Le chocolat fait partie de ces gourmandises à l’état pur, absolument formidable. Tout comme le vin, sa dégustation est intéressante, car la gamme des chocolats est d'une incroyable richesse. Petit éclairage nécessaire... »   Lire la suite...

Le blog de Jacques Berthomeau : Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Les « rebelles » qui fument des Marlboro avec des Nike aux pieds me font rigoler, façon de parler !
Rubrique : (aucune) - Date : 20 / 04 / 2014 à 0 h 09

« La nouvelle est tombée : « La direction de la Seita, filiale d'Imperial Tobacco, a annoncé ce mardi officiellement la fermeture de l'usine de Carquefou près de Nantes (327 salariés). C'est ce qu'ont indiqué deux représentants des salariés CGT. Lors d'un Comité central extraordinaire réuni ce[...] »   Lire la suite...

19 / 04 / 2014

Le blog de La Pipette : La Pipette aux quatre vins

Domaine de la Casa Blanca, à Banyuls et Collioure
Rubrique : (aucune) - Date : 19 / 04 / 2014 à 22 h 29

« C'est une maison blanche adossée à la colline, on n'y vient pas forcément à pied, mais c'est possible. On ne frappe pas non plus, parce que c'est souvent ouvert. Il s'agit en fait d'une grande bâtisse avec un grand portail, comme les plus grands domaines de Banyuls en généraient, il y a désormais bien... »   Lire la suite...

Le blog d'Emmanuel Delmas : Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

Que boire avec l'agneau ?
Rubrique : (aucune) - Date : 19 / 04 / 2014 à 10 h 45

« L'agneau...Voici une viande qui n'intimide pas les vins rouges à forte ossature et surtout longue persistance. La chair de celle-ci se montre bien souvent tendre, parfois elle sait se montrer particulièrement savoureuse s'agissant de l'agneau blanc. Afin d'en savoir... »   Lire la suite...

18 / 04 / 2014

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Primeurs 2013 : Saint Estèphe et vins des Cotes de Bordeaux ( blancs et rouges)
Rubrique : (aucune) - Date : 18 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Avec les commentaires de ce jour, je termine ce tour d'horizon des primeurs du millésime 2013. Quelques vins de Saint Estèphe ont pu être goûtés à l'Union de Grands Crus à Lafon-Rochet. Cos d'Estournel, Montrose, et Calon Ségur, présentés à la propriété n'ont pu être dégustés, faute de temps. La deuxième... »   Lire la suite...

17 / 04 / 2014

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Trois blancs, un rouge
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 22 h 06

« Comme disait je ne sais plus quel p’tit comique, «les statistiques, les statistiques, je n’y suis jamais, moi, dans les statistiques». En matière de consommation de vin, par exemple, c’est exactement mon cas. Prenez les vins blancs, tiens. J’en bois personnellement tous les jours... »   Lire la suite...

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Rabais 10% à la SAQ ? Les meilleurs vins entre 15$-25$
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 20 h 04

« À partir d'aujourd'hui et jusqu'à samedi, la SAQ offre 10% de rabais sur tout achat de 100$ et plus. C'est le temps de faire des réserves de vins légers qui se laissent boire tout seul afin de profiter du printemps qui tarde à s'installer. Pour vous aider à atteindre votre 100$, voici dans cette gamme... »   Lire la suite...

Le blog d'Olif : Le blog d'Olif

Une petite laine bio pour Pâques
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 18 h 47

« Rarement dictons ne sonnent aussi justes: "Noël au balcon, Pâques au tison" et "À la BiojoLeynes, n'oublie pas ta petite laine!". De mouton bio, de préférence, tondue à la main. Une fois de plus, les petit ?ufs seront bien au frais, tout comme les canons de bojo servis dans la salle des fêtes de Leynes,... »   Lire la suite...

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

À la paille!
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 13 h 01

« J’ai reçu quelques commentaires d’émoi à l’effet qu’on a « vidé » la bouteille de Musginy 2001 de Vogüé dans deux verres . « Ça ne fait pas très sérieux » m’a t-on souligné, l’air un peu outré. J’avoue que le geste peut paraître un peu... »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Primeurs 2013 : l' appellation Sauternes Barsac
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Les vins ont été dégustés au Château La Lagune le mercredi 3 avril dans l'après-midi. Les intenses pluies orageuses de la fin septembre sous des températures élevées ont favorisé le développement de la pourriture noble pure. Les deuxièmes et troisièmes tris se déroulèrent à partir de la troisième semaine... »   Lire la suite...

16 / 04 / 2014

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Primeurs 2013 : l' appellation Pessac Léognan (vins blancs)
Rubrique : (aucune) - Date : 16 / 04 / 2014 à 9 h 08

« Les vins ont été dégustés au château Malartic-Lagravière mercredi 3 avril en fin de matinée. Les vendanges des vins blancs ont débuté la deuxième semaine de septembre pour s'achever avant les intenses pluies orageuse du 28 septembre, avec des passages légèrement pluvieux autour de la mi- septembre jusqu?... »   Lire la suite...

15 / 04 / 2014

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Le roi Charlemagne et la magie du Musigny
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 04 / 2014 à 21 h 25

« Les meilleures soirées sont souvent celles improvisées, comme celle de vendredi dernier qui a vu défiler ces deux grandes pointures. En cela, mon billet dans le Journal de Montréal sur les grands vins ne peut pas mieux tomber pour expliquer la magie de chaque gorgée. Les deux vins ont été dégustés à... »   Lire la suite...

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

Elle est royale la syrah 2011 de St-Saphorin de Marco et François Grognuz
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 04 / 2014 à 19 h 05

« C’était un voeux souhaité et annoncé en début d’année : le plaisir de transmettre encore et toujours plus de vins d’émotion. Cette syrah vaudoise de St-Saphorin est un exemple parfaitement réussi de la concrétisation de ce souhait. Ce vin n’est pas seulement techniquement irréprochable,... »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Primeurs 2013 : l' appellation Margaux
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 04 / 2014 à 16 h 00

« Les vins ont été dégustés au château Marquis de Terme, le 2 avril en début d'après-midi. La plupart des propriétés ont élaboré des vins peu extraits, recherchant la finesse, l'élégance, l'allonge. Les vins sont peu centrés, et peu charnus. Malgré cela les finales restent assez tanniques à tanniques,... »   Lire la suite...

Le blog d'Emmanuel Delmas : Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

Vins (biodynamiques) bus recemment # 3
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 04 / 2014 à 0 h 37

« Récemment eut lieu une fort intéressante dégustation de vignerons pointilleux, et appliqués au travail des vignes. Tous biodynamiques, ils ont une vision assez personnelle. Sincères, jusqu'au-boutistes, parfois franchement engagés, tous mettent énormément... »   Lire la suite...

14 / 04 / 2014

Le blog de La Pipette : La Pipette aux quatre vins

Banyuls au futur antérieur!...
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 17 h 46

« La cité banyulencque a beaucoup d'atouts, c'est indiscutable. Banyuls de la Marenda, en catalan, avec sa vie maritime et ses pêcheurs (victimes de ce qui pourrait bien être une fata morgana en 2011, sans que le VDN local ne puisse être incriminé, dit-on!), mais surtout son animation touristico-balnéaire... »   Lire la suite...

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Il est de retour!
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 13 h 55

« C'est une petite merveille! Le genre de blanc sec qu'on ne fait plus et pourtant, on aurait avantage à s'en inspirer. Il est vrai que ce style d'une autre époque, avec ses notes oxydatives, n'est pas facile d'approche, surtout pour les non-initiés. En revanche, on trouve très peu de vins qui peuvent... »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Primeurs 2013 : l' appellation Pauillac
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Les vins ont été dégustés au Château Lafon-Rochet, le mardi 2 avril en fin de matinée. Les robes sont soutenues, colorées, elles n'ont pas la profondeur observée sur l'appellation Saint Julien, à l'exception des deux vins les plus richement doté dans cette appellation. Nous n'avons pas remarqué d'arômes... »   Lire la suite...

12 / 04 / 2014

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Carnets d'Afrique du Sud ? Mulderbosch
Rubrique : (aucune) - Date : 12 / 04 / 2014 à 13 h 30

« Mulderbosch – Winery Ce n'est pas la porte à côté. Depuis chez moi, dans le Vieux-Montréal, jusqu'à ma chambre d'hôte dans la petite ville de Stellenbosch, il faut compter une bonne trentaine d'heures de voyagement. Située à une trentaine de minutes de voiture de sa célèbre voisine Cape Town, la... »   Lire la suite...

Le blog de Daniel Sériot : Journal d'un passionné de la rive droite

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : fin
Rubrique : (aucune) - Date : 12 / 04 / 2014 à 0 h 01

« Je termine aujourd'hui les commentaires de vins de l'appellation Saint Emilion. Je n'ai bien sûr pas tout dégusté, mais j'ai eu la possibilité de goûter une grande partie des vins présentés dans les trois billets consacrés à cette appellation au moins deux fois. Comme je le rappelais hier, certains... »   Lire la suite...

11 / 04 / 2014

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

L'humagne Rouge 2011 du Château de Glérolles
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 04 / 2014 à 18 h 56

« Et si l’unique humagne rouge de Lavaux -et même vaudoise, avait tous les arguments pour mettre d’accord les vins de  Cornalin de la Vallée d’Aoste et l’humagne du Valais ? En tout cas, cette cuvée s’était offert le luxe du premier prix catégorie « autre cépage... »   Lire la suite...

Le blog d'Emmanuel Delmas : Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

Decanter les vieux vins ?
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 04 / 2014 à 0 h 08

« Comme je l'avais souligné, dans l'article concernant la décantation et le carafage, j'ai dévoilé le fait que je n'accrochais pas à l'idée de décanter les vieux vins. Petit éclairage nécessaire... La décantation... »   Lire la suite...

10 / 04 / 2014

Le blog d'Olif : Le blog d'Olif

Les grands jours de Champagne
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 23 h 13

« En avrul, ne te découvre pas d'une bulle! Et ne manque surtout pas l'événement champenois de l'année, le seul où tu pourras avoir l'occasion de déguster des vins de Champagne l'esprit bien clair. Rien de tel que cette dégustation pédagogique, dont c'est déjà la 6ème édition, pour mieux appréhender ce... »   Lire la suite...

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Pintia 2009 de Vega Sicilia: suite et fin de la saga
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 19 h 54

« Comme l’affirmait, hier, Méchants Raisins, il était inexact de dire qu’il y aurait un rappel généralisé du Pintia 2009 que Vega Sicilia produit dans l’appellation Toro, tel qu’on le laissait entendre ces derniers jours sur différents sites, notamment ceux du Wine Enthusiast, Decanter... »   Lire la suite...

Le blog de Guillaume Deschamps : Découverte VinsDécouverte Vins

À boire et à manger (mais surtout à manger)
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 19 h 51

« Ça fait longtemps que je veux vous parler d’À boire et à manger, le blog de Guillaume Long. En même temps si vous n’en avez pas encore entendu parler, c’est que vous vivez sous un rocher. Et ce qui est encore plus con, c’est que grâce à moi vous allez découvrir ce blog le jour... »   Lire la suite...

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

A ProWein, la Suisse viticole est repartie à la conquête de l'Allemagne
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 9 h 04

« Pour la deuxième fois déjà, Swiss Wine Promotion a organisé, en collaboration avec Mémoire des Vins Suisses, Swiss Wine Connection et Sommelier-Consult, une grande présentation de vin avec les meilleurs vigneronnes et vignerons de Suisse, la veille de ProWein à Düsseldorf. Par rapport à l’an dernier,... »   Lire la suite...

09 / 04 / 2014

Le blog de La Pipette : La Pipette aux quatre vins

Michaël Georget, Le Temps Retrouvé, à Laroque des Albères (66)
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 04 / 2014 à 21 h 16

« Une rencontre des derniers Greniers St Jean, à Angers, en février dernier. Il s'y trouvait aux côtés de Thomas Teibert, de Calce. Un jeune homme qui y faisait déguster son premier millésime, 2012, venant de Laroque des Albères, en droite ligne du piémont des Montagnes bleues, tel qu'on surnomme parfois... »   Lire la suite...

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Non, Vega Sicilia ne rappellera pas le Pintia 2009
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 04 / 2014 à 20 h 36

« Une nouvelle publiée avant hier par le magazine Wine Enthusiast, à l’effet que la prestigieuse maison espagnole Vega Sicilia allait rappeler l’entière production du Pintia 2009 (500,000 bouteilles), est finalement inexacte. Vega Sicilia doit publier sous peu un communiqué pour rétablir les... »   Lire la suite...

08 / 04 / 2014

Le blog d'Olif : Le blog d'Olif

Vins naturels à la pelle à Guipel
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 04 / 2014 à 22 h 51

« Vinicircus, nouveau cycle, nouvelle ère, nouvelle équipe dirigeante. La précédente édition, annoncée comme la dernière en l'état par Anthony Cointre, aura permis un nouveau départ, toute l'équipe dynamique des bénévoles ayant encore furieusement envie d'en découdre. Exit le chapiteau emblématique, qui... »   Lire la suite...

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

Révélation par Anouk Danthe et Louis Fonjallaz
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 04 / 2014 à 17 h 11

« Une montre en or rose et un mousseux brut rosé, présentés par Anouk Danthe & Louis Fonjallaz Anouk Danthe a été active dans le marketing du monde du vin avant de centrer ses activités dans l’horlogerie et sa société Revelation-watches. Louis Fonjallaz, vigneron à Epesses en Lavaux, et aussi... »   Lire la suite...

07 / 04 / 2014

Le blog de Mathieu Turbide : Les Méchants Raisins

Chronique Vins du 4 avril 2014
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 04 / 2014 à 16 h 27

« De retour d’Afrique du Sud, Patrick Désy nous présente deux vins de la nouvelle cuvée du très populaire chef cuisinier, Ricardo Larrivée. L’ensemble de l’entrevue est disponible ci-dessous.  »   Lire la suite...

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

Une nouvelle assistante de direction marketing et projets chez Provins
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 04 / 2014 à 16 h 26

« Sophia Dini rejoint Provins Valais en qualité d'Assistante de direction en charge du marketing et des projets. Actuelle déléguée économique et cheffe de projet Campus Valais Wallis auprès de la Ville de Sion, Madame Sophia Dini, 38 ans, rejoindra la société coopérative Provins Valais. En lien direct... »   Lire la suite...

06 / 04 / 2014

Le blog de Laurent Probst : Vins Confédérés

Raretés de la viticulture mondiale
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 04 / 2014 à 9 h 02

«   Conférence du jeudi 10 avril avec l'ampélologue José Vouillamoz  Raretés de la viticulture mondiale Le Musée valaisan de la Vigne et du Vin (MVVV) invite le spécialiste et auteur du guide mondial «Wine Grapes» José Vouillamoz à présenter quelques cépages rares découverts au cours de ses analyses... »   Lire la suite...

05 / 04 / 2014

Le blog de La Pipette : La Pipette aux quatre vins

Lucien Salani, Domaine des Balmettes, à Cases de Pène (66)
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 04 / 2014 à 15 h 57

« La tramontane souffle fort en cette matinée de début de printemps. Que seraient les P-O sans ce vent du nord ou du nord-ouest, froid et sec? Que seraient les vignerons de la région sans ce purificateur de l'atmosphère locale qui, certes, oblige à pratiquer la taille dans des conditions souvent réfrigérantes,... »   Lire la suite...

 

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