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21 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 17 Ronger son frein
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 09 / 2017 à 7 h 01

« Stop. Voilà, j’ai donné le signal du stop, samedi, après avoir vendangé les derniers raisins destinés aux Sorcières (supers Mourvèdre de Case de Pène). Dans le doute. Comme toujours. Si tu ne doutes pas, tu n’es pas vigneron. En même temps, si tu ne les surmontes pas, tes pu…. de doutes,... »   Lire la suite...

20 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 16 Quand les cochons décident
Rubrique : (aucune) - Date : 20 / 09 / 2017 à 7 h 17

« Les glands tombent. Le feuillage change, imperceptiblement, mais je le sens. La lumière n’est plus la même, la chaleur sur la peau se fait douce, rasante. Rien de plus logique, quand on y pense : On avait trois semaines d’avance, on les a toujours et il fait un temps de fin septembre, genre 11°... »   Lire la suite...

16 / 09 / 2017

Le blog de Nicolas Lesaint : Château de Reignac » Blog

Voyages viniques
Rubrique : (aucune) - Date : 16 / 09 / 2017 à 14 h 44

« Au début, au tout début il y eut la chaleur? Autour de lui, autour de lui caressant une sensation, illuminant le noir, vagues de douceurs, marées de coton déferlant sur le silence du néant. Des flashs, des éclairs, foudre insonore capable d'éveiller du sommeil simplement par la couleur. Quelques chocs,... »   Lire la suite...

14 / 09 / 2017

Le blog de Nicolas Lesaint : Château de Reignac » Blog

Deuxième jour: Hannibal Yorke day
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 09 / 2017 à 17 h 49

« Il pleut… PDBDM il pleut… Remarque ils l’avaient bien dit, mais là quand même, ça tombe bien… De toute manière on y va, il n’y a pas à réfléchir, on y va, on y va, on y va, on est motivés on n’est pas en sucre et en plus j’ai trouvé huit nouveaux TESA hier donc... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Ban des vendanges
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 09 / 2017 à 14 h 37

« Un grosse équipe réunie ce matin pour le début des vendanges à la main des raisins rouges : merlots vieux sur la commune de Libourne, sur un terroir de graves en fermage, proche de Château Quinault, qui ont été protégés du gel et donc belle et bonne récolte...  »   Lire la suite...

13 / 09 / 2017

Le blog de Nicolas Lesaint : Château de Reignac » Blog

L'éternelle première journée noire
Rubrique : (aucune) - Date : 13 / 09 / 2017 à 18 h 29

« On attend toujours ce moment partagé entre le plaisir, la joie, la peur et l’appréhension, comme si l’on ne pouvait se décider à être totalement heureux parce que toujours sur le qui-vive, dans l’attente du couac qui va vous tomber dessus tout simplement parce que vous avez décidé d’y... »   Lire la suite...

11 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 14 Monochrome, blanc
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 09 / 2017 à 19 h 05

« Une semaine que Visa pour l’image a commencé et, qui sait, cette année, après vingt ans de frustration, je vais peut-être pouvoir voir une expo ou deux… C’est un peu comme l’été Indien au Québec, pour les vignerons actifs, c’est un vieux fantasme qui se réalise rarement… Bon,... »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : DUPERE-BARRERA

Guide Bettane et Desseauve 2018
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 09 / 2017 à 18 h 05

« Beaucoup de gratitude en ce moment… déjà la nature nous permet d’obtenir un millésime 2017 exceptionnel en qualité (bien que les volumes soit faibles). De plus les guides vins sont plutôt très positifs sur notre démarche et sur notre gamme… Le Bettane Desseauve 2018 nous as nommé parmi... »   Lire la suite...

08 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 13 Back to 1946
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 09 / 2017 à 9 h 20

« Direction les vieilles vignes de Grenache blanc et gris du Mas Farine, entre Vingrau et Opoul. Le paradis du Grenache… On attaque par les gris, alors qu’on a déjà rentré la moitié des noirs. Tellement bizarre, ce millésime. Avant, ce n’était pas le moment, mais là, clairement, ça l’est,... »   Lire la suite...

07 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 12 Sous la peau
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 09 / 2017 à 6 h 47

« Ca y est, on y arrive. Dans le c'ur de la meule. Dans le sanctuaire. Dans les plus belles vignes. Dans la «crème de la crème». Oh, ce n’est pas que je ne les aime pas, les vignes «du bas». Bien au contraire ! J’aime vraiment faire (et boire…) des vins simples, du quotidien, pas trop... »   Lire la suite...

06 / 09 / 2017

Le blog de Nicolas Lesaint : Château de Reignac » Blog

Les pieds par terre, les yeux en l'air
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 09 / 2017 à 17 h 11

« Être dans l’attente, dans l'expectative d’un démarrage brutal suivi d’un grand coup de frein en se disant oui on a bien fait d’attendre le bon moment au lieu de tenter un compromis sur des maturités qui vont de toute évidence être hétérogènes pour ceux qui ont été concernés par... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 11 L'art de l'effeuillage
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 09 / 2017 à 6 h 38

« Effeuiller ou ne pas effeuiller ? Voilà la question. Chaque année, elle se pose. Chaque région a sa réponse. Google aussi. En tapant «effeuillage» sur  le cher moteur de recherche, on se retrouve devant une flopée de cours? « d’effeuillage burlesque ». Agréable. Je vous les conseille.... »   Lire la suite...

05 / 09 / 2017

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

C'est la rentrée : début des vendanges en blanc
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 09 / 2017 à 16 h 54

« Demain mercredi, premier passage pour récolter nos premiers raisins blancs, très petite récolte à prévoir ; pour la qualité, nous saurons cela dans quelques jours ! Pour les rouges dans les terroirs précoces de Libourne et Saint Sulpice qui n'ont pas...  »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 10 Jour feuille
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 09 / 2017 à 6 h 14

« Je ne trouve plus rien de mûr. Alors, je déclare un jour de pause. C’est la bonne nouvelle. La mauvaise, c’est qu’on va la passer quand même dans les vignes à faire des tries et de l’effeuillage. On sacrifie un bien être actuel (en profiter pour ne rien faire et se reposer) en... »   Lire la suite...

04 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 9 Détachement
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 09 / 2017 à 6 h 51

« 2017, année de la Roumanie, en tout cas au Clos des Fées. Vendanges précoces, je crois que vous le savez et donc, plus que jamais, besoin inhabituel et pressant de vendangeurs, en pleine période appelée ici «estivale». Réponses locales ? Aucune. Je sais, le boulot est dur, surtout en août ? encore que... »   Lire la suite...

02 / 09 / 2017

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Vendanges 2017 Jour 8 Un Tian vaut mieux que deux tu l'auras
Rubrique : (aucune) - Date : 02 / 09 / 2017 à 7 h 12

« On vendange. Mais que des Sorcières et de la Chique pour l’instant, Chique que l’on va sans doute terminer samedi, c’est dingue ! Seule une petite parcelle précoce de Clos des Fées a été rentrée, lundi dernier, tous cépages confondus, Syrah, Grenache et Carignan. Drôle d’idée,... »   Lire la suite...

 

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Le blog des Dupéré Barrera   (vérifié il y a 0h37mn)
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Le blog de Jean-Luc Thunevin   (vérifié il y a 0h37mn)
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