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23 / 07 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Valandraud 2012 - Michel Rolland
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 07 / 2014 à 17 h 31

« Après la dégustation des lots de Valandraud 2012, certains en barriques et d'autres en cuve, Michel Rolland nous a conseillé de continuer l'élevage du vin au moins jusqu'au mois de septembre. Donc, acte. Sachant que si nous avons in ?nologue conseil, c'est pour suivre ses conseils. Notre... »   Lire la suite...

22 / 07 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Weekend jazz et anniversaire
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 07 / 2014 à 17 h 50

« Le weekend dernier, avec des repas superbes, voilà la liste des vins bus entre vendredi et samedi Comtes de Taittinger 2004 Dom Perignon 2004 Petit Cheval 2009 Château Cheval Blanc 1998 & 1989 Château d'Yquem 1998 & 1996 Krug ... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Carpaccio de tomates où les délices de la créativité
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 07 / 2014 à 10 h 53

« Vu l’autre jour en zappant un peu un sujet sur les tomates. Bon, j’ai un peu honte, je n’ai pas regardé en totalité. Ca avait l’air intéressant. Disons que je savais à peu près tout ce qui se disait, ayant beaucoup écrit sur le sujet. Et puis pas besoin de la télé pour me rendre... »   Lire la suite...

21 / 07 / 2014

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

Un cocktail parfait
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 07 / 2014 à 17 h 17

« Le mois de juillet ne va pas déroger à la règle de l'année, il pleut assez souvent.Seul le mois d'avril est inférieur aux moyennes mensuelles.Heureusement, la vigne n'est pas en retard et elle est dans un état sanitaire parfait ; ce qui n'est pas le cas tous les ans quand la pluie s'invite dans la saison.La... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Valandraud 2002 et 2009
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 07 / 2014 à 17 h 05

« Le millésime 2002, oublié encore aujourd'hui, dédaigné à sa sortie, pris entre les 2 stars 2000 et 2001 et le 2003, ce 2002 de Valandraud est au top. Bu à plusieurs reprises ces temps ci, une fois avec le groupe de l'Ecluse à Paris et l'autre à Hostellerie de Plaisance. Le 2009... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Mou du blog
Rubrique : (aucune) - Date : 21 / 07 / 2014 à 15 h 35

« C’est ainsi que me taquine gentiment un lecteur, en me qualifiant de « mou du blog »… Difficile de le contrarier, alors, je préfère rire avec lui de cette remontrance méritée. Beaucoup de travail, un peu partout, de nombreux « billets sous le coude » qui ont du mal à murir, je vais m’y... »   Lire la suite...

18 / 07 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Un p'tit coup sèche cheveux m'sieur Lesaint ?
Rubrique : (aucune) - Date : 18 / 07 / 2014 à 16 h 36

« L'info circule vite, elle plane, elle glisse, elle surfe sur les ondes et les réseaux sociaux dès ce matin 5h40 quand j'allume mon PC histoire d'attendre que mon Benco quotidien arrive à température optimale. La météo change, elle évolue, elle bascule vers un je ne sais quoi qui ne sent pas bon. Alerte... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Agro tourisme
Rubrique : (aucune) - Date : 18 / 07 / 2014 à 16 h 05

« Pour être en phase avec l'un de nos challenges, l'agro tourisme, nous avons mis en place au Château Valandraud situé sur la commune de Saint Etienne de Lisse, 5 chambres classées 5 étoiles préfecture (rare) dans la catégorie « meublé de tourisme »; chambres à louer dans le style des boutique... »   Lire la suite...

17 / 07 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Chateau Lamarzelle
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 07 / 2014 à 14 h 50

« Ce cru est situé juste en face du château Figeac à côté du bel hôtel restaurant Le Grand Barrail et, si j'en parle depuis quelques temps c'est qu'il se passe dans ce cru classé des changements notables grâce, sans doute à la propriétaire belge très volontaire et son équipe technique qui a fait appel... »   Lire la suite...

16 / 07 / 2014

Le blog de Franck Pascal : Vigneron en Champagne, ça s'explique...

Le millésime 2014 se joue maintenant en Champagne !
Rubrique : (aucune) - Date : 16 / 07 / 2014 à 17 h 06

« La météo est vraiment un catalyseur de qualité et de quantité en Champagne... mais pas que ! Après plusieurs semaines de temps sec et ensoleillé, la vigne s'est parfaitement développée, la floraison est réussie, les grappes ont changé... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Articles
Rubrique : (aucune) - Date : 16 / 07 / 2014 à 16 h 55

« Dans le dernier Decanter, 2 articles où je suis cité, par Andrew Jefford et Benjamin Lewin, et à noter les superbes et rares médailles d'or pour les Chateaux Lamarzelle 2010 et Branaire Ducru 2011. Dans la superbe revue, The World of Fine Wine, très classe, en langue anglaise... »   Lire la suite...

15 / 07 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Mort pour Reignac !
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 07 / 2014 à 20 h 47

« Par un matin d'été, par un soleil doré, les jurés sont arrivés.Allumant leurs cigarettes et coinçant leurs mégots au coin des lèvres ils se sont présentés.Mains frottées, gants enfilés, sécateurs à la mains ils se sont avancés.Décisions prises et humeurs joyeuses la cohorte des bourreaux s'est approchée,... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Du bon et du mauvais
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 07 / 2014 à 16 h 58

« Bon : le temps ? le beau temps de la semaine à venir, peut être même trop de soleil : on annonce 36 pour jeudi 17. Bon : la réunion préparatoire d'une holding Thunevin. Et oui, après 30 ans de créations de SARL, SCI, GFA, il est temps de mettre de l'ordre dans tout ça pour rendre... »   Lire la suite...

13 / 07 / 2014

Le blog des Dupéré Barrera : DUPERE-BARRERA

Robuchon un grand classique de la cuisine française
Rubrique : (aucune) - Date : 13 / 07 / 2014 à 15 h 43

« Parmi les grands chefs français, Joel Robuchon est peut-être le plus connu à l’étranger (avec Ducasse). En France, il a développé un concept de l’Atelier avec une cuisine de comptoir qui mérite le détour. Nous sommes à l’atelier Saint Germain. [url] Tout de même deux étoiles au Michelin... »   Lire la suite...

11 / 07 / 2014

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

Que la terre est basse
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 07 / 2014 à 15 h 32

« C'est la réflexion que se font souvent les gens qui travaillent la terre. Et c'est une réalité !Alors que le deuxième relevage arrive à sa fin, c'est maintenant l'heure du second passage d'épamprage, c'est-à-dire de suppression des gourmands.On a déjà réalisé cette opération en début de saison mais d'autres... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Nouveau profil Facebook
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 07 / 2014 à 14 h 34

« Cécile m'a recréé un nouveau profil Facebook, l'ancien étant bloqué par la limite des 5000, nous l'avons transformé en page, ouverte à tous, capable d'avoir des milliers de contacts, mais hélas pour moi pas très convivial ni pratique pour mes connaissances en réseaux sociaux ! ... »   Lire la suite...

10 / 07 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

C'était pas un jour boulon...
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 07 / 2014 à 18 h 10

« Il y a des journées comme ça où l'on se dit : " Mais bordel de m... pourquoi tu t'es levé ? Qu'est-ce que tu as bien pu faire à Bacchus pour que tout déconne comme ça ? ".Parce qu'aujourd'hui, pour voir partir en sucette tout ce qu'on décidait de faire il n'y avait pas mieux... Pannes sur pannes, arrêts... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Château La Vieille Cure
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 07 / 2014 à 17 h 50

« C'est une propriété appartenant à des actionnaires américains depuis 1986, mais qui existe depuis 1780. Il s'agit à ce jour de mon 3ème contrat actif en tant que consultant et que dire, si ce n'est tout simplement que, l'air de rien, beaucoup... »   Lire la suite...

09 / 07 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Mélange des genres
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 07 / 2014 à 15 h 10

« Un repas de travail hier soir, invité à La Cadène par un entrepreneur intéressé pour faire un investissement dans le vignoble de Bordeaux, avec son agent immobilier ainsi que 4 amis. Les affaires et les relations amicales s'interpénètrent comme souvent dans mon métier. Rapide visite de... »   Lire la suite...

07 / 07 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Messieurs, faites vos jeux !
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 07 / 2014 à 18 h 49

« Attention, tenue correcte exigée !Vous êtes tous les bienvenus dans notre beau casino royal, notre roulette russe grandeur nature ! Vous savez de celle qui vous considère comme une case de la toupie.Le grand seigneur tout là-haut tripote entre ses gros doigts blancs la petite balle ou le petit grêlon... »   Lire la suite...

05 / 07 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Lettre ouverte à M. Rudy Ricciotti, architecte de l'ouverture d'esprit !
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 07 / 2014 à 13 h 16

« « Le seul reproche que je fais à Bordeaux et aux bordelais, c'est qu'ils ne veulent pas goûter d'autres vins que le leur. C'est pénible ! Moi, j'aime les vins du Sud : Cassis, Bandol, les vins de l'Hérault, du Gard. Un peu d'ouverture ! » Monsieur, C'est d'un ?il tout d'abord distrait que j'ai pu admirer... »   Lire la suite...

04 / 07 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Vol au-dessus d'un nid de Grand vin !!
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 07 / 2014 à 20 h 21

« (Peinture de Judith Marin)Qui n'a jamais rêvé de pouvoir observer ses vignes d'un peu plus haut ?Qui ne s'est pas imaginé volant au-dessus de son cuvier pour dominer d'un regard l'ensemble de ses croupes dans l'espoir de mieux comprendre les différences que l'on observe à 1.50 m du sol ?Qui ne s'est... »   Lire la suite...

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

Une folle semaine
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 07 / 2014 à 17 h 55

« Je viens de vivre une semaine intense dans la vigne.Je l'avais signalé précédemment, la vigne pousse à grande vitesse après les mois de pluie d'hiver et de printemps. Un peu de soleil sur des réserves hydriques conséquentes, et la vigne s'en donne à c'ur-joie.Pour avoir un tableau complet de la situation,... »   Lire la suite...

 

Liste des blogs sélectionnés pour figurer sur cette page :
Le blog d'Iris Rutz-Rudel   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Francis Boulard   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog des Dupéré Barrera   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog d'Hervé Bizeul   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Jean-Luc Thunevin   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Franck Pascal   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de la Sigalière   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog d'Annie Sauvat Blot   (vérifié il y a 0h27mn)
Journal de l'installation d'un ch'ti polonais en viticulture   (vérifié il y a 0h27mn)
Nouvelles de Chavot   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Beaurenard   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Fabien Grumier   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Vincent Dancer   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Cyril Dubrey   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog d'Alexandre Chartogne   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog d'Eric Monné   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog du Clos Fornelli   (vérifié il y a 0h27mn)
Château du Champ des Treilles   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Bruno et Claudie Bilancini   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Nicolas Lesaint   (vérifié il y a 0h27mn)
Le blog de Ghislaine Dodet   (vérifié il y a 0h27mn)

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