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19 / 04 / 2014

Le blog de Ghislaine Dodet : la tâcheronne et le pinot noir


Rubrique : (aucune) - Date : 19 / 04 / 2014 à 9 h 10

« courson sur cep au stade F, les feuilles s'étalent, les grappes sont visibles Il est temps pour le tâcheron de commencer l'ébourgeonnage, s'il veut avoir le temps de faire un travail soigné sur ses 35000 pieds de vigne (3 hectares et demi) avant le [...] »   Lire la suite...

Le blog de Ghislaine Dodet : la tâcheronne et le pinot noir

l'ébourgeonnage
Rubrique : (aucune) - Date : 19 / 04 / 2014 à 9 h 04

« La gouzotte ne change guère avec le temps, c'est sans doute l'outil de vigneron le plus ancien qui est encore utilisé aujourd'hui. L'ébourgeonnage, appelé aussi épamprage, ou échetonnage, ou évasivage, consiste à enlever les pousses inutiles ou [...] »   Lire la suite...

18 / 04 / 2014

Le blog d'Annie Sauvat Blot : Les journées d'une vigneronne

Vernissage de l'artiste peintre LAG , ce soir
Rubrique : (aucune) - Date : 18 / 04 / 2014 à 15 h 50

« Nous accueillons ce soir l'artiste peintre LAG pour notre premier vernissage Art et Vins 2014 . L'occasion de rencontrer une personne qui aime entendre des avis ou des ressentis extérieurs à sa propre vision.  »   Lire la suite...

17 / 04 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Antonio Galloni et les primeurs 2013
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 17 h 13

« Il n'a pas peur de secouer les icônes, les classements, un grand et sérieux boulot. Par exemple pour ce qui est de tous nos vins, goûtés 2 fois au moins, une fois chez Rolland et une autre chez nous, avec en plus la visite acceptée du vignoble ! Je ne peux que remercier l'ami... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Lalande de Pomerol
Rubrique : (aucune) - Date : 17 / 04 / 2014 à 11 h 55

« Mardi à 17 h j'étais présent pour représenter mon cru Domaine des Sabines à l'assemblée générale au Syndicat Viticole de Lalande de Pomerol. Bonne ambiance familiale, calme, et pourtant des sujets d'importance ont été abordés : le G.DON (groupement de défense contre les organismes nuisibles, dont... »   Lire la suite...

16 / 04 / 2014

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

On court partout
Rubrique : (aucune) - Date : 16 / 04 / 2014 à 15 h 30

« Depuis quelques jours et surtout depuis ce week-end, on a dépassé le simple débourrement de la vigne en entrant rapidement dans la saison culturale.Heureusement, pour le moment le beau temps est avec nous, ce qui n'était pas le cas les deux années précédentes.Au contraire, le beau soleil nous a fait... »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

Grande dégustation à Montréal
Rubrique : (aucune) - Date : 16 / 04 / 2014 à 0 h 00

« Comme l'année dernière, notre agent la société le Maître de Chai INC organisait une très belle dégustation au musée d'art contemporain de Montréal. L'équipe au complet était sur le pied de guerre, ici quelques instants avant l'ouverture à la dernière touche des verres de dégustation... »   Lire la suite...

15 / 04 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Julien Doré, Emmanuel Giboulot, même combat !
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 04 / 2014 à 21 h 08

« Le soleil monte, les coucous chantent, les piverts lancent leurs tac tac matinaux, le soleil se lève sur une lune incroyable, grosse comme on en voit rarement. Elle est orange et ronde et me lance un bye bye matinal que je reçois favorablement en arrivant au château.Personne n'est encore arrivé et j'aime... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

MyBettaneDesseauve - Bordeaux 2013
Rubrique : (aucune) - Date : 15 / 04 / 2014 à 14 h 00

« En lisant les commentaires et notes par appellation pour nos Bordeaux 2013, je ne peux pas ne pas mettre le commentaire sur Valandraud Blanc 2013 sans formuler un remerciement à Bettane & Desseauve bien sûr, mais aussi à Murielle qui, avec Athanase Fakorellis ( notre ?nologue) et Rémi Dalmasso... »   Lire la suite...

14 / 04 / 2014

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Tokyo Reverse
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 19 h 16

« C’est mon ami Eric qui m’a fait découvrir ce film formidable sur Tokyo. Il dure neuf heures. De quoi visiter Tokyo à l’envers de fond en comble. Hypnotisant. C’est ICI. Enfin, liaison joyeuse et triste à la fois, un des derniers livres lue et conseillé par Christine. Un livre... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Notes et commentaires
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 16 h 21

« Les commentaires et notes de Decanter, Andreas Larsson et Markus Del Monego, Jean Marc Quarin, et de Neal Martin, ainsi que celles déjà parues dans le Wine Spectator, Wine Enthusiast et les infos des blogs obtenues ici ou là, Antonio Galloni, Bernard Burtschy (le Figaro), Bettane & Desseauve,... »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

restaurant Grinder Montréal le top des steack house
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 15 h 58

« Repas hier soir avec l'ensemble des vignerons qui seront à la grande dégustation aujourd'hui de notre agent le Maître de Chai. Non seulement, c'est l'occasion de partager et d'échanger avec des vignerons (Cuilleron, Sottimano, Muzard etc...) mais aussi de rencontrer toute l'équipe... »   Lire la suite...

Le blog de Beaurenard : Blog du Domaine de Beaurenard - Chateauneuf du Pape - Passion du vin

Ré - Ouverture du Musée du Vigneron à Rasteau
Rubrique : (aucune) - Date : 14 / 04 / 2014 à 14 h 56

« Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture du musée du vigneron à Rasteau ce week end et ce jusqu’à la fin septembre. Ce musée rassemble dans 7 salles, @ 2500 objets, outils et machines de collections rares et curieux, lié à la culture... »   Lire la suite...

13 / 04 / 2014

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

Gastronomie découverte : le crabe des neiges
Rubrique : (aucune) - Date : 13 / 04 / 2014 à 23 h 46

« Les neiges fondent... et la saison du sirop d'érable débute ainsi que celle des crabes des neiges (90000 tonnes sont pêchées chaque années au Canada !). Essai d'accord avec un Alsace de Zind Humbrecht, Heimbourg 2010 pinot gris, difficile à cause de la pointe de sucre résiduel (c'est... »   Lire la suite...

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Le der des ders !
Rubrique : (aucune) - Date : 13 / 04 / 2014 à 17 h 44

« Il y a des moments comme ça où l'on peut percevoir le point de bascule. La fin d'un cycle, le début d'un autre et la sensation que ça y est la grande course est enclenchée. C'est un peu ce que j'ai ressenti, vendredi midi quand sur mon téléphone est arrivée la photo du dernier piquet de carrassonnage... »   Lire la suite...

Le blog de Francis Boulard : Journal d'un vigneron de Champagne

6 éme édition - Salon Terres et Vins Champagne - Lundi 14 avril 2014
Rubrique : Salons - Wine Exhibitions - Date : 13 / 04 / 2014 à 9 h 41

« 6 éme édition Salon Terres et Vins de Champagne - 22 Vigneron(ne)s participant(e)s : 60 Terroirs présentés, du Nord au Sud, d'Est en Ouest. 66 Vins Clairs de Terroirs & 66 Cuvées de Caractères à dégustation Dates et horaires : Lundi 14 avril 2014 de 9 h. 30 à 17 h. 00 (Salon réservé... »   Lire la suite...

12 / 04 / 2014

Le blog de Franck Pascal : Vigneron en Champagne, ça s'explique...

Harmonie 2009 ressort bien lors d'une dégustation en Belgique !
Rubrique : (aucune) - Date : 12 / 04 / 2014 à 14 h 51

« Un joli petit article à vous faire partager sur notre cuvée Harmonie dégustée en Belgique: link Pour ceux qui veulent tout savoir, Harmonie 2009 est issue de 2 parcelles plantées sur la même langue de calcaires friables à Baslieux-sous-Chatillon. Chaque parcelle est complantée en Pinot Noir... »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

Les gros cavistes du Québec
Rubrique : (aucune) - Date : 12 / 04 / 2014 à 0 h 18

« Semaine intense : la région de Québec ratissée sur les 4 points cardinaux et une vingtaine de succursales de SAQ. Le plus souvent, en faisant déguster les cuvées (Nowat notamment), cela entraine des commandes immédiates. Quelques fois, lorsque l'on s'éloigne du centre, c'est ... »   Lire la suite...

11 / 04 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Le Figaro
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 04 / 2014 à 14 h 59

« Dans son cahier N°3 du "Figaro et vous" de l'édition du 10 avril, Bernard Burtschy dévoile sa sélection Bordeaux 2013 et ses coups de coeur, parmi lesquels Chateau Valandraud : "Le vin est dominé par des arômes de violette et de boisé avc une bouche dense, longue, très concentrée et surtout d'une ... »   Lire la suite...

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

Choisis ton camp camarade
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 04 / 2014 à 11 h 40

« Après l'affaire Giboulot, je voulais quand même revenir sur un point qui me semble important et qui ressort régulièrement : on ne peut pas être à la fois tout et son contraire.Il m'est arrivé fréquemment d'entendre parler de « presque bio », parce que les gens utilisent « très peu de pesticides ». On... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Maintenant, elle sait ? Hommage à Christine Valette-Parienté
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 04 / 2014 à 11 h 25

« Il parait que c’est la phrase que prononçait François Mitterrand quand il rentrait d’un enterrement. Ce qu’il y avait « après » était pour lui une véritable obsession. Il sait depuis longtemps. Mon amie Christine, elle, ne sait que depuis quelques jours. Son départ m’a bouleversé.... »   Lire la suite...

10 / 04 / 2014

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

gastronomie québécoise : l'orignal
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 14 h 32

« Ce qu'il y a de bien lorsque l'on voyage à Québec, c'est que le midi, on travaille en visitant des restaurants pour faire découvrir nos vins et notre démarche. Le soir, c'est différent... on profite de la famille et d'une cuisine plus... En l'occurence, il s'agit de filet d'orignal,... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Jacques Luxey
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 13 h 41

« Nostalgie du temps qui passe et des bons souvenirs, en regardant le site de Bertrand Le Guern dans l'index en haut, je regarde dégustations et je vois Grand Jury de Jacques Luxey et je regarde les dégustations de Pomerol 1985, 1986 et Saint Emilion 1986 et là, souvenir de cette dégustation dont... »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

jour 2 in Québec restaurant chez Victor
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 04 / 2014 à 0 h 27

« En face de la gare ferroviaire du vieux Québec sur le port, petite pause stratégique le midi au restaurant Chez Victor. Plusieurs lieux désormais développent ce concept avec des hamburgers très bien travaillés (canard confit, boeuf bien sur, porc etc...). Beaucoup... »   Lire la suite...

09 / 04 / 2014

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

James Suckling et les Bordeaux 2013
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 04 / 2014 à 16 h 44

« Un gros succès pour les blancs secs de Bordeaux avec les succès remarquables de Domaine de Chevalier ( 97-98) et bien sûr toutes les jolies marques des Graves blancs et des Bordeaux blancs célèbres comme de Blanc de Lynch Bages que j'avais moi aussi très bien goûté (92-93) Pour les rouges,... »   Lire la suite...

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

Tout ça pour ça?
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 04 / 2014 à 12 h 05

« Après de longs mois d'attente, des pages et des pages d'articles écrits, de reportages télé diffusés,(?) le verdict vient enfin de tomber dans « l'affaire Giboulot » ; ce vigneron qui a refusé les règles.500 ? d'amende et il semblerait, un appel en vue de la part du « contrevenant ».Tout ça pour ça pourrait-on... »   Lire la suite...

Le blog de Ghislaine Dodet : la tâcheronne et le pinot noir

hors sujet
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 04 / 2014 à 10 h 10

« parce que « le discours le plus éloquent tenu par un Irlandais depuis le XIXe siècle et Daniel O?Connell [figure du nationalisme non-violent, ndlr]. » http://www.youtube.com/watch?v=WXayhUzWnl0 »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

voyage en Beauce
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 04 / 2014 à 3 h 10

« La beauce pour les français fait penser à la région parisienne mais ici au Québec, c'est une région située à une vingtaine de km au sud de la ville de Québec le long de la rivière chaudière. Tournée dans les SAQ de la Beauce donc et notamment à Sainte Marie. Le midi, on a pu... »   Lire la suite...

08 / 04 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Primeurs mi amor, Primeurs mi terror !
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 04 / 2014 à 18 h 38

« "Primeurs, c'est fini toi qui était le système de nos premiers amours, Primeurs c'est fini toi qui pensait que ça durerait toujours !"Ouais, vous avez vu, la reprise ! Hein, la classe ! Ça me connait, un vieux classique, une actualité, un peu de réflexion et hop ça y est je vous remets au goût du jour... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Japan Tour 2014 ? One more thing?
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 04 / 2014 à 16 h 06

« J’en avais encore quelques unes… Un bouquet de fleurs mauve, comme posé par hasard dans une vasque. Mais voilà, il n’y a pas de hasard… Je vous ai dit qu’on avait partagé un petit plat de sashimi, dimanche soir ? Non ? C’est fait. Je trouve les chauffeurs de taxi... »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

Nouvelle saison
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 04 / 2014 à 15 h 13

« MontPerat 2013, plus de demande que d'offre : vive cette marque, preuve que l'on peut être mis en lumière par ce manga "Les Gouttes de Dieu" et continuer à plaire grâce à la qualité des vins fournis année après année. Pontet Canet aussi, mais c'est vrai que nous n'avons pas une grosse... »   Lire la suite...

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

Montréal Jour 1
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 04 / 2014 à 14 h 41

« Arrivée à Montréal en pleine élection... Et un peu comme en France, le parti au pouvoir vient de se prendre une claque. La première ministre demissionne aujourd'hui. En route pour la région de Québec qui, pour ce voyage, va être notre axe principal de développement... ... »   Lire la suite...

07 / 04 / 2014

Château du Champ des Treilles : Le blog de Corinne Comme

Période délicate
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 04 / 2014 à 19 h 09

« Partout, on commence à voir de petites feuilles et parfois même de petites grappes. C'est à la fois beau et émouvant car pour la première fois, on commence à ressentir concrètement le prochain millésime. Tous les cépages ne sont pas encore arrivés à ce... »   Lire la suite...

06 / 04 / 2014

Le blog de Ghislaine Dodet : la tâcheronne et le pinot noir

avril l'entre-deux
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 04 / 2014 à 18 h 42

« L'attachage est terminé. Il va falloir baisser à terre les fils accoleurs et les retendre, sans faire voler les jeunes pousses qui cassent au moindre contact. On patiente jusqu'avant l'ébourgeonnage, pour éviter que les tracteurs qui travaillent le [...] »   Lire la suite...

05 / 04 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Jumping wall
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 04 / 2014 à 22 h 06

« Comme il peut être surprenant parfois lorsque l'on est plein de bonne foi et de convictions de se retrouver face à un mur imaginaire, mais au combien solide, qu'on vous avait dit exister mais que vous avec votre jeunesse, vous étiez certain de pouvoir franchir à l'aise, les doigts dans le nez, en fosbury.... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Japan Tour 2014 ? Photos souvenir
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 04 / 2014 à 21 h 57

« Comme l’année dernière, une petite galerie de photos souvenirs, prises au vol, comme ça, de tout ce que j’ai aimé au Japon. Il eut été dommage qu’elles restent dans mon téléphone… Alors… Une petite tour Eiffel en carton, mimi, perdue sur un meuble, j’ai oublié où…... »   Lire la suite...

04 / 04 / 2014

Le blog des Dupéré Barrera : Blog Dupéré Barrera

Arrivée d'un nouveau talent
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 04 / 2014 à 17 h 21

« Une entreprise pour évoluer doit pouvoir de temps en temps intégrer des nouveaux talents. C'est le cas depuis peu chez Dupéré Barrera avec l'arrivée de Romain Bournaud. Il est oenologue (DNO) et a travaillé aux USA, chez Smith Haut Lafite et à Châteauneuf du Pape. ... »   Lire la suite...

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Juste une envie de printemps !
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 04 / 2014 à 15 h 48

« Pas toujours besoin de grandes phrases.Juste se pencher et admirer...Nicolas. »   Lire la suite...

Le blog de Jean-Luc Thunevin : Jean-Luc Thunevin

C'est fini
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 04 / 2014 à 13 h 40

« Ou presque fini, les dégustations primeurs 2013, reste quelques clients, et des journalistes critiques prenant leur temps, non addicts aux scoops Facebook ou twitter ! Que dire que l'on ne vous ait pas déjà dit ? Le millésime 2013 a retrouvé un peu sa vraie place : millésime... »   Lire la suite...

02 / 04 / 2014

Le blog de Francis Boulard : Journal d'un vigneron de Champagne

Vini Circus - Festival des Vins Nature à Guipel (Rennes) - Bretagne
Rubrique : Salons - Wine Exhibitions - Date : 02 / 04 / 2014 à 15 h 44

« Au printemps prochain, début avril, nous allons passer le Pont de Normandie, puis franchir le Couesnon, accompagnés d'un panier garni de bouquets récoltés sur notre petit jardin de vignes, pour participer, et retrouver de vieux amis vignerons, pour aller parader au Salon Vini Circus, sous un grand..... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Japan Tour 2014 ? Troisgros, bouquet final
Rubrique : (aucune) - Date : 02 / 04 / 2014 à 9 h 16

« Dernier soir à Tokyo. Diner chez Troigros. Tout au long du séjour, Damien et Guillaume se sont occupés de moi avec plus que de la gentillesse. De l’affection. Un petit café le matin au milieu de la cuisine, des discussions sans fin sur le Japon, la France, le Michelin, les produits, les artisans,... »   Lire la suite...

01 / 04 / 2014

Le blog de Nicolas Lesaint : Reignac : de la vigne au vin

Les Trois cavistes, le Grand vin de Reignac, la cuvée 1901 et Angélus
Rubrique : (aucune) - Date : 01 / 04 / 2014 à 19 h 09

« Comment vous dire ?Comment réussir à vous expliquer une fois de plus que la dégustation à l'aveugle, il n'y a que ça de vrai pour réussir à être objectif et à se décharger de tous ses a priori ?Je dois bien reconnaître que je suis le premier à me faire avoir régulièrement sur cet exercice. Tant mieux... »   Lire la suite...

Le blog d'Hervé Bizeul : Clos des Fées

Japan Tour 2014 ? Un sushi ou je ne pars pas !
Rubrique : (aucune) - Date : 01 / 04 / 2014 à 8 h 39

« J’en ai bien peur, ce blog part en vrille. Voilà qu’on fait le soir le lendemain. Ou en étais je ? Ah, hier soir, diner au « Mont Saint Michel », la crêperie de notre importateur, le cher Yves. Ou plutôt au premier étage de l’établisement, dans son dorénavant réputé bar à vin « le Terroir... »   Lire la suite...

 

Liste des blogs sélectionnés pour figurer sur cette page :
Le blog d'Iris Rutz-Rudel   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Francis Boulard   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Benoît Tarlant   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog des Dupéré Barrera   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog d'Hervé Bizeul   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Jean-Luc Thunevin   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Franck Pascal   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de la Sigalière   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog d'Annie Sauvat Blot   (vérifié il y a 0h35mn)
Journal de l'installation d'un ch'ti polonais en viticulture   (vérifié il y a 0h35mn)
Nouvelles de Chavot   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Beaurenard   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog d'Alain Peronnet   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Fabien Grumier   (vérifié il y a 0h35mn)
Le journal d'un néo-vigneron dans le Roussillon   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Christophe Gallienne   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Vincent Dancer   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Cyril Dubrey   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog d'Alexandre Chartogne   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog d'Eric Monné   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Jean-Michel Rieux   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog du Clos Fornelli   (vérifié il y a 0h35mn)
Château du Champ des Treilles   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Bruno et Claudie Bilancini   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Nicolas Lesaint   (vérifié il y a 0h35mn)
Le blog de Ghislaine Dodet   (vérifié il y a 0h35mn)

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