Blog de Vigneron
Dernières notes

loi des séries
Rubrique : (aucune) - Date : 11 / 05 / 2008 à 9 h 07

« Une roue qui crève, un moteur qui se met à brouter, et le tracteur planté au bord de la route, galère...Non, non, pas tout en même temps, juste celà en trois jours. Tout d'abord la valve de la chambre à air du Renault 50 qui frotte sur une souche et vlan, pfuitt, vite sortir du rang de vigne, endroit... »   Lire la suite...

Millésime 2008.
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 05 / 2008 à 18 h 13

« Juste une petite photo des premières grappes qui se forment. Une greffe plantée au printemps.  »   Lire la suite...

Georges, Vigneron Centenaire
Rubrique : (aucune) - Date : 10 / 05 / 2008 à 18 h 01

« Le 29 avril 1908, Georges Tarlant naît à Oeuilly à la grande joie de ses parents Louis Tarlant et Julia (née Picard) ainsi que de ses grands-parents Alexis Tarlant et sa femme Julie (née Hérault) et Jules Picard et sa femme Louise (née Carquille). Descendant d'une déjà longue lignée de vignerons, il... »   Lire la suite...

BRESIL, 29 de Abril de 2008 Sao Paulo
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 05 / 2008 à 18 h 03

« (...) »   Lire la suite...

Traitements
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 05 / 2008 à 17 h 36

« On me dit souvent que ce blog manque d'images, de photos... J'en conviens. Vivant au quotidien dans la nature et dans les vignes, je ne vois parfois plus ce qui manque à ceux qui vivent ailleurs... On me dit aussi que je n'explique pas assez souvent ma vie de vigneron au quotidien. J'en conviens aussi.... »   Lire la suite...

Chère Corinne
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 05 / 2008 à 14 h 43

« Chère Corinne, Permettez moi de vous dédier ce billet, à vous et votre mari ainsi qu’à vos, nos collègues vignerons bio-dynamiciens. Ce petit billet m’est venu à la lecture de votre blog, déjà excellent dans son contenu quelques semaines après sa naissance. Vous y racontez avec forces vos... »   Lire la suite...

Pour ou contre : telle est la question.
Rubrique : (aucune) - Date : 09 / 05 / 2008 à 8 h 10

« Récemment et pour la millième fois depuis notre passage en bio, on vient de nous demander ce que nous utilisons pour les traitements. Chaque fois et toujours avec la même conviction, on énumère le cuivre, en petite quantité, le soufre et les plantes. Et là, c'est toujours la... »   Lire la suite...

Observations, reflexions... et bientôt l'action
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 05 / 2008 à 19 h 17

« Les labours sont à présent terminés ; il ne reste que le tout jeune plantier de Chardonnay qui sera sans doute fait demain après-midi.Maintenant que le climat s'est remis au beau fixe, la végétation s'en donne à c'ur joie. Qui plus est, il y a de bonnes réserves en eau dans les sols pour satisfaire chacune... »   Lire la suite...

La saison est lancée.
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 05 / 2008 à 18 h 08

« Peu de temps pour écrire quelques mots ici actuellement. La saison a bien démarré et les soirées sont utilisées pour aller se coucher!! ;-) Retour sur ce début de semaine: L’ébourgeonnage avance bien même si les bourgeons des premières parcelles n’étaient pas encore à la taille idéale pour... »   Lire la suite...

Lecteurs je vous aime?
Rubrique : (aucune) - Date : 08 / 05 / 2008 à 7 h 50

« Il y a un peu plus d'un mois que je tente de vous faire partager mon quotidien et mes états d?âme. Je ne prétends pas avoir, loin s'en faut, le talent de Jean-Luc Thunevin ou Hervé Bizeul dans ce domaine. Dans la tenue d'un blog, il y a quelques contraintes comme[...] »   Lire la suite...

Petite livraison-balade à Biarritz
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 05 / 2008 à 21 h 05

« Le week-end dernier, à l'occasion d'une livraison, nous avons découvert Biarritz sous un jour un peu plus calme qu'en plein été. C'était le festival des arts de la rue. On pouvait y voir un magnolia décoré de parapluies, un petit lac artificiel de flamands roses du type hoover, tornado et autre miele... »   Lire la suite...

Le 20 000ème Centenaire de France!
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 05 / 2008 à 19 h 18

« La semaine dernière, la France célébrait le passage des 20 000 centenaires. Au même moment, on fêtait les cent ans de mon arrière-grand-père, Georges Tarlant, né le 29 Avril 1908.Nous avons fêté ça comme il se doit, en ouvrant des bouteilles... que dis-je des Magnums! Je vous laisse imaginer les... »   Lire la suite...

1er. traitement contre l'oidium
Rubrique : Maladies - Traitements - Date : 07 / 05 / 2008 à 18 h 56

« Nous protégeons la vigne contre une attaque toujours possible de l'oïdium en début de saison. Tous les cépages ne craignent pas d'une manière égale cette maladie en début de végétation. Pour ma part, je traite avec un IBS (SYSTANE) les... »   Lire la suite...

De retour de Colmar, direction Asti
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 05 / 2008 à 16 h 45

« Alors que la 27ème foire éco-bio d'Alsace se termine, nous partons, cette fois, vers l'Italie, plus précisément à Asti pour la 2ème du salon Vinissage, c'est l'occasion de venir nous voir pour un long week-end de Pentecôte...Ca se passera les 10 et 11 mai au Palazzo del Michelerio ? Corso Alfieri 381... »   Lire la suite...

Rendez-vous....
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 05 / 2008 à 16 h 40

« ? Avec Valandraud, La Dominique, Fleur Cardinale et Haut Carles au salon de la Revue du Vin de France le samedi 17 et dimanche 18 mai au Palais Brongniart à Paris (invitation sur demande) Avec La Dominique seulement, et Mr Clément Fayat, à Lavinia[...] »   Lire la suite...

La Vieille Ferme Rouge 2006 - Recommandation de la semaine dans La Presse au Québec
Rubrique : pressevendanges 2006 - Date : 07 / 05 / 2008 à 10 h 03

« Excellent article de Jacques BENOIT, journaliste au journal La Presse au Québec :   LA RECOMMANDATION DE LA SEMAINE Vin rouge de la vallée du Rhône, le Côtes du Ventoux 2006 La Vieille Ferme - un classique du répertoire général - pourra faire, à prix doux,... »   Lire la suite...

Tout juste plantés, déjà empoisonnés...
Rubrique : (aucune) - Date : 07 / 05 / 2008 à 8 h 15

« Lors d'une promenade, mon regard a été attiré par une plantation nouvelle dans laquelle le sol m'a paru particulièrement propre. C'était louche... En m'approchant, j'ai très vite compris que la parcelle a été désherbée chimiquement dès[...] »   Lire la suite...

Une après midi en musique
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 05 / 2008 à 19 h 15

« Certains rêvent de bruits de campagne...en voici un que vous allez sans doute apprécier. C'est le genre de bruit qu'on entend lorsqu'on s'entête à planter de la vigne sur un plateau calcaire. Thibault Despagne  »   Lire la suite...

Y a-t-il un pilote pour les Bordeaux 2007 ?
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 05 / 2008 à 17 h 13

« Je ne sais quoi dire ! Déjà, pour un millésime normal, il est dur de prévoir l'avenir, alors pour ces 2007 : brouillard intense, fumée épaisse, difficultés certaines. Néanmoins, plus de 20 crus ont été proposés aujourd'hui. Le rythme est important, les affaires sont plus... »   Lire la suite...

l'élément bois
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 05 / 2008 à 14 h 16

« La phase béton est terminée, nous sommes maintenant à fond dans le bois. Le bois dans le projet de nos jeunes architectes (frédéric momenceau et virginie suiffet) tient une part importante qui commence à se voir (en attendant le bardage bois en pin douglas et la terrasse qui prolongera... »   Lire la suite...

Balade au bord de la mer
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 05 / 2008 à 12 h 51

« Changement de décor, changement d'air, changement tout court était la dévise de ce long week-end du 1er Mai. Pour 4 jours j'ai posé les brodequins pour me promener pieds nues dans le sable de la côte de Saint Jean de Monts - attirée par les Re-Ve-Vins - Rendevous-Vendéens autour du Vin - organisé... »   Lire la suite...

Mes nuits sont plus belles que vos jours...
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 05 / 2008 à 12 h 11

« Il y avait 'avant'... Puis il y a eu cette nuit du 25 avril 2008... Depuis, rien ne sera plus jamais comme 'avant'. Nous qui déclinions les années en millésimes, désormais, nous apprendrons à vivre au rythme de tes saisons, à compter avec toutes tes premières fois (premier sourire, première dent, premier... »   Lire la suite...

Notes Parker : bravo Jean-Michel
Rubrique : (aucune) - Date : 06 / 05 / 2008 à 7 h 29

« Et aussi bravo à Alfred et Gérard Tesseron. Pour une fois, je ne vais pas parler de ma vie au Champ des Treilles, mais plutôt de la satisfaction que j'ai à voir les efforts de Pontet-Canet récompensés dans un millésime très difficile comme a pu l?être 2007 par Robert[...] »   Lire la suite...

Entre Salons et récompenses
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 05 / 2008 à 23 h 55

« Les périodes d'averses et de soleil se succèdent. La vigne explose litéralement; la verdure envahit la tête des ceps et les pampres poussent au pieds. Il va falloir se partager entre les salons le week-end et les travaux viticoles la semaine. Nous sommes allés au Luxembourg, en Belgique, ou... »   Lire la suite...

Parker.... ("what else ?")
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 05 / 2008 à 12 h 19

« Voilà. Les notes de Parker sont diffusées partout dans le monde pour les Bordeaux 2007 et 2005. En tout cas, pour les vins que Parker a goûté et ceux qu'il a bien voulu noter. En effet, tous les vins goûtés par Parker (ou par les journalistes en général) , ne sont pas tous notés ni[..... »   Lire la suite...

It?s all about substance!
Rubrique : Billet d'humeur - Date : 05 / 05 / 2008 à 10 h 46

« When I read the specialist press, a thought often springs to mind, and I would like to share it with you. Let?s compare with other trades, such as fashion or architecture (trades that involve elements of rather subjective criticism and judgment) ! For example, on my latest train journey to Paris, I... »   Lire la suite...

Question de fond !
Rubrique : Billet d'humeur - Date : 05 / 05 / 2008 à 10 h 42

« En lisant les nombreux articles de la presse spécialisée, il me vient souvent une réflexion que je voulais vous faire partager. Comparons nos impressions avec d'autres secteurs d'activités professionnels comme la mode ou l'architecture (tous ces métiers où l'on touche à des notions de jugement et de... »   Lire la suite...

L'omelette était bonne.
Rubrique : (aucune) - Date : 05 / 05 / 2008 à 8 h 31

« Comme prévu, nous avons préparé notre omelette à l'aillet du 1er mai. Mais, cette année pour la première fois, les enfants n'étaient pas avec nous. Entrant dans une période de post adolescence, ils ont préféré occuper les 4 jours du week-end à rallonge avec leurs amis à... »   Lire la suite...

May - Jane's Birthday
Rubrique : Gastronomie - Date : 05 / 05 / 2008 à 0 h 20

« Profitant de cet anticyclone chaud et sec qui est enfin arrivé, ce matin, comme hier, je suis parti tôt, pour passer les charrues. Du haut de la parcelle des Rachais, en cette saison, au petit matin, les champs de colza en pleine fleur couvrent la plaine et les coteaux des arômes et senteurs suaves de... »   Lire la suite...

Le retour des beaux jours.
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 05 / 2008 à 19 h 54

« Les beaux jours arrivent, on commence à travailler les sols qui ont passé tout l'hiver tranquilles. Les premières feuilles sortent, avec 20 jours de retard par rapport au milésime 2007... Ici nous sommes dans les Pommard 1er cru Pézerolles. ... »   Lire la suite...

On y va
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 05 / 2008 à 19 h 43

« Demain à sept heures, 17 personnes devant la porte pour attaquer les travaux de la feuille. C’est parti pour trois semaines d’ébourgeonnage, suivies de trois semaines de décharge, trois semaines d’effeuilles, semaines entrecoupées de palissage, de nettoyage des pieds et de toute cette... »   Lire la suite...

Intermède subaquatique
Rubrique : (aucune) - Date : 04 / 05 / 2008 à 15 h 30

« Voici un petit mot qui n'a pas grand chose à voir avec le monde de la vigne et du vin, mais qui concerne ma seconde passion (après le champagne...) pour la plongée sous marine. Nous sommes partis le mois dernier à Safaga en Egypte avec le club de plongée d'Epernay : Les hommes Grenouilles de Champagne.... »   Lire la suite...

Peut-être une petite escapade à Boudes ?
Rubrique : Escapade à Boudes - Date : 04 / 05 / 2008 à 12 h 14

« En mai , faites ce qu'il vous plait... Le soleil étant actuellement au rendez-vous , profitez de ce long weekend de pentecôte pour venir découvrir notre vignoble si vous vous trouvez dans les environs ... N'hésitez-pas ! venez poussez la porte de notre cave , elle sera ouverte du 5 au 12 mai non... »   Lire la suite...

Elles arrivent...
Rubrique : (aucune) - Date : 02 / 05 / 2008 à 11 h 33

« Les notes de Robert Parker sont disponibles sur son site (payant)  »   Lire la suite...

Tulipe et 1er Mai ... histoire d'anciennes du Gavap
Rubrique : Oeno-tourisme - Date : 01 / 05 / 2008 à 23 h 03

« Je profitais du calme de ce 1er Mai pluvieux, cloué au bureau sans possibilité de passer la charrue dans les vignes qui se sont salies depuis mon dernier labour, sans rendez-vous, pour faire mes DRMs (Déclaration Récapitulative Mensuelle - Déclaration de l'état et ventilations des stocks du mois écoulé). Me... »   Lire la suite...

Mise et muguet.
Rubrique : (aucune) - Date : 01 / 05 / 2008 à 18 h 33

« Une nouvelle journée de mise en bouteilles pour embouteiller le “Château blanc” et le Sauvignon 2007. Et encore un effort demain pour miser les derniers vins avant les Caves Ouvertes, ce sera le tour du “Château rosé”, du Landot et du …….. nouveau vin proposé à nos... »   Lire la suite...

Célébration du 40ème anniversaire de l'échansonnerie des Papes
Rubrique : (aucune) - Date : 01 / 05 / 2008 à 18 h 09

« L'échansonnerie des Papes célèbre son 40ème anniversaire le samedi 3 mai 2008 au Palais des Papes d'Avignon. La célèbre confrérie bachique de Châteauneuf-du-Pape sort du château pontifical de son village pour rejoindre en grande pompe le palais des Papes d'Avignon. ... »   Lire la suite...

Réchauffement climatique ?
Rubrique : (aucune) - Date : 01 / 05 / 2008 à 16 h 20

« Premier mai, fête du travail, un brin de muguet et l'accordéon en goguette, mon oeil. Temps de chien, de belles averses et même un peu de grêle, un temps à ne pas mettre un vigneron dehors, ou alors équipé tour du monde à la voile...V'là l'printemps ou la Toussaint ? il ne suffisait pas de se prendre... »   Lire la suite...

Transparence
Rubrique : (aucune) - Date : 30 / 04 / 2008 à 15 h 46

« Voici l'historique des dates de sortie en primeur de Château Valandraud ainsi que le nombre de bouteilles produites, et les prix de sortie pour le négoce bordelais. ... »   Lire la suite...

Gastronomie en voyage
Rubrique : (aucune) - Date : 30 / 04 / 2008 à 13 h 35

« Les critiques british sortent leur classement parkerisant des meilleurs restaurants du monde  : gagnaire perd une place et se retrouve troisième, le people adrian ferra d'el bulli toujours au top selon eux et un cuisinier londonnien en deuxième, Robuchon et gordon ramsay et leurs 80 succursales se... »   Lire la suite...

Bon 1er Mai à tous?
Rubrique : (aucune) - Date : 30 / 04 / 2008 à 8 h 21

« En cette veille de fête du travail, je tenais à vous faire part à ma manière de mon amitié en vous dédiant quelques brins de muguet accompagnés du plus joli des sourires puisqu'il s'agit de celui de ma fille Laure. Pour Jean-Michel et moi, comme d'ailleurs pour la plupar... »   Lire la suite...

Rieussec
Rubrique : (aucune) - Date : 29 / 04 / 2008 à 16 h 20

« J'aime bien lire le blog du Château du Champs des Treilles, blog écrit par Corinne Comme qui, avec son mari Jean Michel, exploite une propriété en bio-dynamie non loin d'ici. Les notes de Parker arrivent avant la fin[...] »   Lire la suite...

Foire Eco-Bio d'Alsace à Colmar
Rubrique : (aucune) - Date : 29 / 04 / 2008 à 10 h 39

« Après la Belgique, l'Alsace où nous vous retrouverons pour la 27ème année et pour la 2ème fois à ColmarDu 1er au 5 mai prochain au parc des expositions à Colmar. Certes, le lieu n'est pas génial, alors à vous et à nous de le rendre plus convivial et agréable »   Lire la suite...

1er Mai : omelette à l'aillet
Rubrique : (aucune) - Date : 29 / 04 / 2008 à 8 h 26

« Il est une locale coutume inconnue de ma famille parachutée un peu par hasard à Sainte-Foy-la-Grande. Je l'ai découverte en rencontrant Jean-Michel, il y a longtemps déjà. Il s'agit de manger le jour du 1er mai une omelette à l'aillet... »   Lire la suite...

Visites particulières.
Rubrique : (aucune) - Date : 28 / 04 / 2008 à 20 h 35

« Aujourd’hui avait lieu la dernière des trois visites de jeunes étudiants de la haute école de gestion de Genève. Ces derniers nous ont rendu visite dans le cadre d’un travail sur un cas réel. Et la réalité, c’est nous! ;-) Le but est de mettre sur pied une comptabilité analytique sur... »   Lire la suite...

Côt revisited : 2
Rubrique : (aucune) - Date : 28 / 04 / 2008 à 17 h 47

« Est-ce que vous vous rappelez encore du petit bourgeon du Côt (ou Malbec) du début de ce mois? À peine 4 semaines plus tard, il a pris son envole et est devenu un jeune sarment, qui n'a pas seulement déjà déployé ses premières feuilles, mais qui montre aussi[...] »   Lire la suite...

Coupe de printemps
Rubrique : (aucune) - Date : 28 / 04 / 2008 à 17 h 07

« Cette fois-ci c'est à nous de vous faire travailler un petit peu !Avec votre souris vous allez vous même épamprer cette vigne...allez, un petit effort, il faut enlever toutes les petites pouces qui sont sur le pied. Vous avez 3 secondes pour faire le travail et je ne veux rien voir... »   Lire la suite...

Enfin !
Rubrique : (aucune) - Date : 28 / 04 / 2008 à 15 h 17

« Michel Barnier, ministre de l'Agriculture va proposer un plan de modernisation de la viticulture française, avec au 1er niveau, enfin ce vin de pays de France tant attendu ? Réponse fin mai . Cette année,[...] »   Lire la suite...

Dégustations et concours
Rubrique : Billet d'humeur - Date : 28 / 04 / 2008 à 12 h 10

« Le week-end dernier s'est déroulé le Concours mondial des vins de Bruxelles auquel Bernard Sirot m'avait cordialement invité. Je n'avais jamais participé à celui-ci et je peux vous dire que j'ai été surpris par la qualité et le sérieux de l'organisation. Les concours sont intéressants pour les viticulteurs,... »   Lire la suite...

Un week-end qui aurait pu être parfait?
Rubrique : (aucune) - Date : 28 / 04 / 2008 à 8 h 21

« Il y a des jours où on pense que tout peut bien se passer. Samedi matin, de bonne heure (9h 30), rendez-vous avec des fous de vin qui souhaitaient nous rencontrer et déguster les vins. Bien évidement, dans ces cas là, il faut être levé suffisamment[...] »   Lire la suite...

Il a tant plu qu'il n'a plus plu - Rainy spring
Rubrique : Vie de la vigne - Date : 27 / 04 / 2008 à 21 h 26

« Après la période très animée de la mise en bouteilles, profitant d'une accalmie des pluies quotidiennes, qui se succédent depuis plus de 3 semaines, nous avons pu enfin sortir l'enjambeur pour terminer le broyage des derniers sarments à Mailly-Champagne, dans la brume matinale, par la rosée, sous la... »   Lire la suite...

Lost in translation
Rubrique : (aucune) - Date : 27 / 04 / 2008 à 10 h 44

« Bon, vous le saurez maintenant, j'adore Bill Murray. Aujourd'hui, pas de marmotte, c'était plutôt ambiance assis sur le lit, le regard perdu, dans Lost in translation. Pas plus de Scarlett Johansson que de marmotte, au fait ;-) Voyage sans beaucoup dormir et c'est donc une longue, longue journée qui commence... »   Lire la suite...

Les vins d'Ardennes et de Mirebeau au Deuxième Salon de La Revue du Vin de France
Rubrique : (aucune) - Date : 27 / 04 / 2008 à 10 h 19

« Château d'Ardennes et Château Mirebeau seront présents au deuxième salon de la Revue du Vin de France les 17 et 18 mai prochain de 10 h à 19 h, au Palais Brongniart (le beau Palais de l'ancienne Bourse). Vous nous trouverez sur le stand Q5, dès que vous rentrez, dans la nef somptueuse, de suite, sur... »   Lire la suite...

La Mer
Rubrique : Les carnets du gneiss et du granit - Date : 26 / 04 / 2008 à 19 h 02

« Ce texte a été publié dans le rubrique "carte blanche à"... de LPV le: 24.04.2008 Quand j'étais gamin à Perpignan, tous ceux qui n'étaient pas Catalans étaient appelés « Gavatch » (prononcer Gabatch ). En gros, tous ceux qui avaient eu le « malheur » de ne pas naître dans l'ancienne Catalogne des Rois... »   Lire la suite...

notre périple en Belgique(Olne 2008)
Rubrique : (aucune) - Date : 26 / 04 / 2008 à 18 h 01

« Week end dernier nous étions en Belgique pour le 1er salon des vignerons à Olne, en Wallonie. On passera sur les péripéties gastronomiques du premier soir pour aller à l'essentiel, le salon. C'était leur première et on peut dire que "les épicuvins" avaient très bien organisé les festivités:... »   Lire la suite...

1stfloorconcrete_0001
Rubrique : (aucune) - Date : 26 / 04 / 2008 à 17 h 08

« 1stfloorconcrete_0001Vidéo envoyée par gressac Les travaux de rénovation de la Winery continuent avec la dalle supérieure coulée.remerciement à Pornophonique(!!!), The Dots , Robert Pieculewicz et "au bout du fil" pour la musique. »   Lire la suite...

Travaux printaniers
Rubrique : (aucune) - Date : 26 / 04 / 2008 à 12 h 54

« On n'y croyait quasi plus ... Après une (trop longue) période humide, le climat s'est montré plus clément et nous sommes parvenu à effectuer dans de bonnes conditions les plantations la semaine dernière (une plantation de 20 ares à 8700 pieds / Ha et les complentations dans les vieilles vignes : envrion... »   Lire la suite...

Périple gastronomique au Québec
Rubrique : (aucune) - Date : 26 / 04 / 2008 à 3 h 19

« Ce qu'il y a de bien (entre autre ;-), avec les Dupéré-Barerra, c'est qu'il me semble qu'ils aiment encore plus la gastronomie que moi ;-)A peine dans la voiture, direction Québec, on parle déjà de s'arrêter dans un coin improbable où l'on trouve paraît-il les meilleurs canneberges séchées de tout le... »   Lire la suite...

Résidus de pesticides dans le vin ?
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 17 h 38

« (...) »   Lire la suite...

Fin de voyage, pas d'image
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 17 h 35

« De retour à Montréal après une incursion dans la ville de Québec pour y promouvoir avec notre "dream team" nos vins d'auteurs (comme dirait hervé). Contrairement à notre style habituel où nous privilégions les photos dans nos articles, pas d'image sur ce billet et pourtant on les a,... »   Lire la suite...

Est-on obligé de répondre à tout et de se justifier tout le temps ?
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 16 h 32

« Ma foi, apparemment oui, puisque j'ai passé ma pause déjeuner à répondre? Voici l'étonnante copie d'un message reçu ce matin . Je note que ce message a été envoyé à 8 h 56 depuis une adresse professionnelle et concernant un sujet... »   Lire la suite...

Free the Real Cork !
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 15 h 08

« Comment sont recyclés les bouchons synthétiques chez les consommateurs? Comment sont recyclés les capsules à vis ou en métal? Quelle industrie fait-on travailler en utilisant des bouchons synthétiques? Combien un hectare de forêts de chêne liège absorbe de CO2? Si vous aussi, vous pensez que notre... »   Lire la suite...

Vendredi du Vin # 13: Treize à Table
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 13 h 13

« Pour cette treizième édition des Vendredis du Vin c'est de nouveau Laurent Baraou, déjà président de la première , qui nous a concocté le sujet: Treize à Table, voilà ce qu'il en dit: " Un brin... »   Lire la suite...

Le millésime 2006 des Dubrey
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 8 h 28

« Dans l'actualité printanière des vins des Dubrey, nous trouvons la mise à la vente du Château d'Ardennes 2006 AOC Graves rouge et du Château Mirebeau 2006 AOC Pessac-léognan rouge.Les vins des Dubrey en 2006 ont beaucoup d'élégance dans les arômes finement boisés, une belle couleur profonde, et une bouche... »   Lire la suite...

Pourquoi tant de haine?
Rubrique : (aucune) - Date : 25 / 04 / 2008 à 7 h 44

« En bonne épouse, j'ai entrepris de lire les quelques interventions de Jean-Michel sur les forums sur La Passion du Vin ou Buveurs d'Etiquettes. Je ne suis pas une lectrice régulière de ces forums mais je note quand même une certaine agressivité au sujet de la biodynamie. J'en... »   Lire la suite...

La valse des bouteilles
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2008 à 20 h 56

« Le tirage 2008 vient de se terminer aujourd'hui après 3 jours d'intense activité dans les caves. Comme à l'habitude, 10 personnes on été nécessaires pour effectuer ce travail toujours délicat de la mise en bouteille.La semaine dernière les prémisses de ce tumulte s'annonçaient avec la livraison des bouteilles... »   Lire la suite...

Le jaune est mis
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2008 à 18 h 07

« La campagne s’est habillée de jaune. Les pissenlits ou dent-de-lion sont en fleurs et forment des taches dans les lignes de vignes. Les colzas dessinent d’immenses étendues jaunes. C’est le printemps!?? Première vraie belle journée printanière. On en a profité pour avancer le chantier... »   Lire la suite...

Commentaires sur mon blog
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2008 à 14 h 27

« Franck me parle d'énergie et je suis sûr qu'il a raison, même si aujourd'hui on ne sait pas pourquoi, nous aurons des explications scientifiques plus tard sur cette magie de l'assemblage (idem en cuisine et en tout cas, c'est un axe de recherche au Canada - lu sur Méchant Raisin[...] »   Lire la suite...

Clair de Lorraine nous met en boite
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2008 à 9 h 46

« Petite surprise hier en cherchant un petit cadeau gastronomique. Nous sommes tombés nez à nez avec une boite de madeleines à la mirabelle sur laquelle on trouve notre (ancienne) étiquette d’eau de vie de Mirabelle de Lorraine. C’est Clair de Lorraine qui a... »   Lire la suite...

Revue du Vin de France
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2008 à 9 h 34

« Pour la première fois, la Revue du Vin de France a noté quelques grands 2007 en avant première sur son numéro de mai, reçu aujourd'hui. Avec quelques titres : Pomerol gagnant, Chateau La Dominique révélation avec 17/18 et Yquem vin du[...] »   Lire la suite...

Quitter Montréal, avec regrets
Rubrique : (aucune) - Date : 24 / 04 / 2008 à 5 h 19

« J'aime vraiment beaucoup le Québec. L'hiver. L'été. J'aime la simplicité des gens, ce tutoiement si naturel, cette bande de fous de vins et de gastronomie qui, décidément, à chaque déplacement, me fait cruellement sentir que je vie dans le "old world", que je ne renie pas, bien au contraire,... »   Lire la suite...

On prend l'air
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 04 / 2008 à 18 h 23

« A défaut d’attendre le beau ici, on a tenté une sortie dans la région viticole du Lac de Bienne. Pour le temps plus clément ce fût franchement manqué …., pour la vue, les dégustations et l’ambiance c’était parfait! Cette “course d’école” annuel avec nos fournisseurs... »   Lire la suite...

Sous les souliers...la boue!!!
Rubrique : (aucune) - Date : 23 / 04 / 2008 à 8 h 39

« A un moment où on s'apprête à commémorer le quarantième anniversaire de mai 68, il est de bon ton de faire une petite allusion à cette époque troublée et aux slogans célèbres qui sont restés dans l'histoire. [...] »   Lire la suite...

Flop
Rubrique : (aucune) - Date : 22 / 04 / 2008 à 15 h 36

« Connaissez-vous l'étrange et assez drôle site internet intitulé "vie de merde " ? Ce site propose à chaque internaute d'expliquer en quoi sa vie est de la merde, et aux autres de noter les meilleures (ou les pires).Ce matin, j'ai failli écrire mon premier texte sur VDM ;-) Ca aurait pu donner... »   Lire la suite...

Paroles de Terroir
Rubrique : Connaitre Sigalière - Date : 22 / 04 / 2008 à 7 h 06

« Un rendez-vous à la campagne Pour la deuxième année consécutive, les agriculteurs de la Vallée du Vidourle vous ont mitonné un programme d'animation et de détente en plein coeur de leur terroir. Envie de faire des découvertes passionnantes, de vivre des moments chaleureux et conviviaux ?... »   Lire la suite...

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante